材料" l( I4 q( F9 [( d
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* U& x0 K6 v" D6 [. w
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焦糖芝士5 j* Q' y& e N. r* z% n
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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" V% T. a1 ~7 ?8 ~: t. j" K
; m* `3 f5 T, S( A" D+ q# j公仔箱論壇飾面
# H+ Q( W+ G, l- X6 Z; h: `公仔箱論壇魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
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8 U; N9 F* \, x! Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; S* h( l' K- ?1 E4 ?; ]% I
做法
3 o# I0 Z& k) l. t5 K2 y公仔箱論壇1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
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5 g% F7 h2 l- C8 z/ J- c* utvb now,tvbnow,bttvb2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。8 J* w9 D5 k" p# E6 Z, v( _: M; d
* y7 z5 T8 n8 [4 [# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。" L' H; T' K! r
7 {5 b/ e0 @$ d6 m& o4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
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9 w3 G9 s( E* s; R, b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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