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【材 料】www3.tvboxnow.com$ q. r q5 I! d8 o' f: y$ t) x3 D
大白菜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 n0 \0 B$ K- j! l' q1 Q
金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ |& `/ h; T; x# `
青蔥 1支. s; V, W; q# i* j
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ O w% |" J* f# N3 Z$ ]+ ~7 O
蝦米 1大匙
- E S2 k+ ^- t1 c$ ~1 C$ ]香菇 2朵公仔箱論壇. ^ a3 l/ Y8 ]$ E, d- ^
8 A" J" N6 G7 f0 q; Gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
% i4 A5 H* z# \公仔箱論壇1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% ?( @7 o- \4 p, [) ]" K' k& t
白胡椒粉 少許: a, x) j# X( |' [+ b
香油 1小匙
+ d' i7 V5 K' h3 S M- t! @米酒 1大匙公仔箱論壇+ m: k5 _+ P* d$ x b4 v
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 D: |" Z+ ?+ ^' Q0 [+ q2 w
2.麵粉 1大匙
/ r0 l' g% G- P0 l1 Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄
' ?7 o6 w! C0 e( G# `- x! V3.起司絲 30公克/ ~! G$ K+ z% V6 r
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【做 法】公仔箱論壇 T( D& V# W D# g' i
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 t! ]; Z: _$ R4 I
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
/ @3 e& b; f; n9 u6 l! K6 L8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
+ r* N3 b0 \" x& F: q/ v, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com; t& y0 p7 S5 T
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com' ^' \4 R- Z' R4 A* |
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇, z9 {7 P2 X! T
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。7 }) g6 M! r# g/ V! s
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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