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【材 料】 + l* }( z" u( G9 x3 q
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白飯 300公克
8 Y/ s* z% F4 p- |- R- u高麗菜 150公克
: w" E, s7 q% ?6 T8 i1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ k' o8 i; U" h
乾香菇 2朵
% Z" G* c# I Rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 15公克
8 S" A N; ]6 k" x- [/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
4 C' X9 l1 w9 g' G* h3 L/ V2 x; p高湯 1600㏄
! [ N2 x( x& }) K' V+ U6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ A0 ?3 `# V7 d( s
【調 味 料】
8 c4 l! X; e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p6 U. x4 _. E$ u& `9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e: d/ Z* P$ L; g; J
鮮雞粉 1小匙
1 v7 S* u3 l! m9 B. B4 B$ l, D. twww3.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
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+ n4 H% n+ e3 U1 j9 W* T) x1 rwww3.tvboxnow.com【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& e2 |8 C7 g
tvb now,tvbnow,bttvb( m4 k: O$ P- s9 {& [
鹽 少許
3 n; E+ u% O5 f( M* B# V% G; y太白粉 少許 公仔箱論壇# D8 ^5 l% b4 y
料理米酒 少許 + f$ z: L! E7 m) \+ E8 R2 z0 R
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【做 法】 2 m& J1 f0 i7 W( `5 C" U
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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& p4 G% N1 U$ t, f0 X% \4 t; [公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
5 v" `1 o, X N1 Q7 \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u V* w4 }5 g% ]* \
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]: ?! x8 B2 Y# P; x
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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