[中式食譜] 排骨燕麥粥

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3 ~- |6 e* o% m. Q$ t8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材　 料. p* ]5 z( [, ~% ]
綜合燕麥         150公克www3.tvboxnow.com* t& |: ]* C" C4 ^3 B+ `! L, N
豬排骨         500公克
6 e- _. P5 T: _4 z清江菜         50公克
. a: W+ E- k# E' y薑片         2片/ @) F  {7 z3 ?& o- w8 Y# Y+ z# B
高湯         2300㏄
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調 味 料/ T; u" d2 K4 q3 y
鹽         1小匙
% [1 ]! {$ f  _鮮雞粉         1/2小匙
9 j0 A9 y6 v2 D公仔箱論壇料理米酒         1大匙
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做　 法公仔箱論壇0 b  b+ V; E+ h7 B4 t4 V
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
! t6 [/ J1 t$ y# A公仔箱論壇2.清江菜洗淨，切小段備用。
9 S0 ~& I! ?* t) |公仔箱論壇3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。