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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( @; x4 U X$ f5 |; z0 W
蝦仁 200公克公仔箱論壇7 U* j5 M+ W; c8 M+ P
薑 10公克
6 }9 [" {' r: o4 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克/ c5 ^9 m! r# e3 P
乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" d* b4 S5 W Y
鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. V5 L5 C- L( A/ G
豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 f1 u- B7 u
花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% @* B8 E- c4 \, m7 G) W
地瓜粉 適量
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9 k0 { X0 }* T4 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com- |# Q5 N% f% f
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇9 L5 O" L* @5 p @1 @9 |
細砂糖 1大匙
& @- B! F2 F ^; m' e. ]/ K香油 1小匙
6 ]; a- ]8 n' G( w8 u8 s4 Bwww3.tvboxnow.com
& P( ]! E6 n# w+ K【醃 料】公仔箱論壇5 ~4 h8 e; C' [1 ^" ~7 a
白胡椒粉 適量
; t" d" i' |# i香油 適量% t2 q4 P6 i( E+ X( F
太白粉 適量公仔箱論壇/ o4 h" ~) l0 w
$ |2 R9 Q( @6 u; T' _公仔箱論壇【做 法】
# J1 z F, d5 e5 iwww3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。www3.tvboxnow.com y- v* f( S' T' p# t# @% ]5 J
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。www3.tvboxnow.com' z) ?9 i! L' X- `9 f n2 x
3.蔥、薑切末備用。
' I- ?' ^. c' h公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。 v7 L' r# Y0 j- m/ `
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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