[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
$ n3 Y. W0 R( ^' |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片……半斤 www3.tvboxnow.com5 o* Z( l% y  g$ S! h: C+ j% ^, W
香菜………2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. n; G( D$ E4 c
蔥絲………半杯 公仔箱論壇3 s/ R$ L1 \. v
大蒜片……2湯匙
6 {- {+ ^( G3 @# w% R; vwww3.tvboxnow.com花椒粒……半湯匙 7 b, z# g6 I5 G" d/ F, G
油…………6湯匙
6 y1 K' i, ]7 j2 R公仔箱論壇綜合調味料：
3 r: F; F, v8 K1 ^  ~) f7 d  Q醬油………2湯匙
1 O) \8 I! h: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O# s. R1 P' }* s% @4 b( s
醋 …………1茶匙
8 b8 Z5 `4 ^! j, c$ g! T% E. f: n' l麻油………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- H3 g) ]9 x+ i
作法： tvb now,tvbnow,bttvb; O: Q1 |1 M7 l% [: z
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
8 x/ }6 m; w7 ^6 x$ F% I2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 & B9 t$ {8 U. \' }/ Y+ V
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) W* Z, b" b
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( E3 l; e& U( g" [/ `9 U) ^
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。