【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 四十歲以上，健康享壽的進補藥膳 tvb now,tvbnow,bttvb: s( |5 \8 \. a4 J# ], I; F
5 A/ w. [: q% Q X9 Z" g公仔箱論壇我的爺爺是位聲名遠播的中醫師，求診患者很多，幾乎天天看診到晚上十一點多；下診後還要研究較棘手的病例，非得弄到半夜才能睡。婚後，爺爺和阿嬤共生育了十二個孩子，且享壽到九十幾歲高齡。爺爺六十歲時，有一回從新營騎腳踏車到將軍鄉幫人看診，兩個多小時的車程，他老人家臉不紅氣不喘地騎車來回，到家洗把臉，又接著幫人看病。我小時候很羨慕爺爺，立志將來當中醫師時，也要像他老人家一樣硬朗，才能照顧更多病人。 ' I; q. G% Q3 k: A) R
. b& C. ^: p0 X' N' k% `傳承百年延年益壽的祕方 T6 Y4 r: k9 ^9 N7 p
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忙碌的爺爺哪有時間養生，只能靠我阿嬤的照顧。阿嬤常燉一道藥膳給爺爺吃，每次我在一旁都快流口水了，爺爺總慈祥地說：「乖孫，聞聞就好，這個小孩子不能吃。」後來我長大，才知道這是我們家族百年前高祖父傳下來的延年益壽方，爺爺背下來後告訴阿嬤，阿嬤就常為他進補。 我將這個方子取名為「補腎黑髮方」，因為不僅補腎，連早生白髮的問題也能一併解決。 ; Q! H7 s& W6 M
@8 N; j! w1 `我父親也是中醫師，他曾告訴我，一百個病人當中，他會把到二十個過度老化的脈象，國人這樣未老先衰，令他擔心。等我也成了中醫師，每一百個病人當中，就把到八十個過度老化的脈象，且比實際年齡老十五歲以上，令我不禁為國家的未來感到憂慮。我想這和網路普及，年輕人熬夜上網、工作應酬多、不懂得休息都有關，飲食更是大問題：速食、重口味、冷飲、甜食、高蛋白、高脂肪、化學添加物，對身體的戕害真是一言難盡。 6 h) ~9 T! L7 y: ^% m! P. g
# \, N* z- j5 vwww3.tvboxnow.com三十五歲開始，替自己身體保養
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我建議四十歲以上的人，無論男女都可連續吃補腎黑髮方兩個星期。這能幫助你思路清晰、精神變好、體力改善。不到四十歲的成年人，三十五歲吃也算安全年齡，但燥熱的體質不適合服用。 公仔箱論壇9 o3 c+ ^) y, o w0 Z0 A: L
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▴健康小撇步：如何預防老化？
" M% t4 @7 R; d( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! A# T+ i# w
- 不吃人工食物，如奶油、食用色素、調味劑。
- 盡量少吃油煎、油炸、燒烤、焗烤的東西。
- 高溫烹調食物儘量不要使用不飽和植物油，因其不穩定，高溫下容易轉為反式脂肪，反而有害心血管。
- 減少高蛋白、高脂肪、高糖飲食，如：牛肉、牛奶、雞蛋偶而吃就好。
- 多補充青菜、菇類、海藻類、五穀雜糧、微量元素。
- 每週至少安排三天做運動，運動量每次30分鐘，微微出汗就好。
- 儘量不要熬夜，讓身體有足夠時間休息、修復，以恢復元氣。
- 偶而製造生活一點驚喜和變化。
% c2 {4 }: \- P* v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✱補腎黑髮方! q& t! L' S6 o
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八種配方：黃耆．西洋參．山藥．當歸．仙靈脾．菟絲子．何首烏．枸杞 www3.tvboxnow.com: f8 f- M2 O9 B9 ?
* d2 G' B0 j, K7 S, f公仔箱論壇│黃耆．西洋參 www3.tvboxnow.com4 @$ l" N; @) h1 v/ S+ i1 {% R
│功能： 補氣固表、除煩倦。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& X8 V* o2 o# r1 p6 h u
2 H) F: _, A1 `. l# O" F│山藥
& i& b6 l1 w! I6 U, P' O$ Etvb now,tvbnow,bttvb│功能： 益脾腎、止瀉痢， 治虛損勞傷、健忘遺精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 W* U1 k" s. u8 |& j
; v& ?9 j4 w/ ^0 s- Z8 ytvb now,tvbnow,bttvb│當歸
2 A j- s* W. ]- u& @% _│功能： 補血活血。
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2 `2 a' C% S! p, B4 q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│仙靈脾．菟絲子
, z5 ]& ]8 [$ u$ C' B1 A9 awww3.tvboxnow.com│功能： 補腎壯陽、益精氣。
* M- K, U) S( ~4 U9 r, D% j" V5 {tvb now,tvbnow,bttvb, z4 g: w/ f. N, }; d4 G
│何首烏 , M2 d/ H M) h W! m
│功能： 補肝腎益精血、潤腸解毒、烏髮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) }4 V# G! u) N! j9 i. O
K6 p/ X$ m. Z* ~8 w; x+ h$ P4 F( fwww3.tvboxnow.com│枸杞
. N; d: V. f Uwww3.tvboxnow.com│功能： 益精明目、生津止渴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- u) V* k, j" a* _' |( d* M& `. X
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- d1 n! Z; C' I6 u/ Q% }' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補腎黑髮方，適合哪些人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 P _. c+ O. ^. D% @: M
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5 a3 Z W% \$ C6 C5 H$ Bwww3.tvboxnow.com- 一般三十五歲以上的人，可以保養、補氣血、益精氣。
- 用腦過度、熬夜、疲倦、記憶力減退、注意力不集中、稍微口渴或不口渴的人。
- 勞力工作者、工作量大、休息不足、疲倦、淺眠、眼睛酸澀或帶有血絲的人。
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食用禁忌 ) p9 A3 a. m. y% w" S
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$ C( I1 s( H) r; T# O公仔箱論壇- 應酬多，出現口乾舌燥、小便黃、胃悶痛或便秘，火氣大，稍微進補就易上火，體內有實火的人。
- 燥熱體質或喜食油炸煎烤食物的人，出現口乾、唇乾裂、煩躁、便秘或容易出血、容易餓。
- 肝發炎、肝指數過高、長期小便太黃、口乾舌燥，一吃補就口渴、不舒服的人，上述症狀表示體內有實火，不適合本道藥膳。
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0 L' s) L" ?, D: c5 _公仔箱論壇✱補腎黑髮方tvb now,tvbnow,bttvb P P' N- N, e0 Z* F' N4 l6 f
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4 H' D! S+ C3 Y- L/ v* Nwww3.tvboxnow.com 作法
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藥材：黃芪3錢、西洋參（粉光參）3錢、當歸2錢、山藥3錢、何首烏3錢、枸杞3錢、仙靈脾（淫羊藿）2錢、菟絲子3錢。
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6 i9 c1 @/ @; ]: }" @www3.tvboxnow.com食材：可選擇尾冬骨、豬尾巴、豬肋骨、瘦肉、虱目魚或鱸魚，吃素的人可燉豆腐或青殼鴨蛋。食用2週期間，可以變換使用食材，較不會覺得膩。
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吃法：將湯汁分成2份，午餐和晚餐前喝湯。食材則在用餐時當做菜，配飯吃。
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: y* Z' _3 P/ G$ x' n* F公仔箱論壇做法：
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, K% W8 N, p6 X+ Wtvb now,tvbnow,bttvb- STEP 1. 將所有藥材清洗。
- STEP 2. 藥材加4碗水和1碗米酒、適量的鹽調味，連同食材一起放入電鍋燉。
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仙靈脾又稱為淫羊藿，傳說古代有人看見公羊吃了一種藿草後，竟能和很多頭母羊交配，於是發現該植物有壯陽功效，也因而得名。醫學已證實，仙靈脾形同荷爾蒙的原型，男女都適用，它會讓身體自動製造荷爾蒙，有別於化學製劑的補充。 |
發表於 2019-4-9 07:23 AM
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