[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

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7 e1 A/ @5 P' k" w; R公仔箱論壇便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" O, w( {5 \  s7 u. ]5 N

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/ B( J- i3 T* Q) I公仔箱論壇大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。3 ]' y7 P1 e; M- O1 S8 _$ ~
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外科專科醫生潘冬松。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 A8 ~3 _3 J9 I% ~6 R; c
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根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。tvb now,tvbnow,bttvb- M2 y- {7 x& R5 U- {

% v5 p/ m5 a# B3 \6 dwww3.tvboxnow.com食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致
+ y- f$ x; w; ~, ~  i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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1 l" \; @& }0 y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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* J- _, F% S8 m4 v: S) i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：周安然www3.tvboxnow.com, ^% s5 u- h: N0 ~: O$ q" z
攝影：崔百祥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) |6 t, Z& x7 q/ D
編輯：鄒仲安

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【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
8 D5 ]5 Z9 c! v* N1 F/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @5 U/ J+ f+ p1 B一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。
1 E+ [) P6 k$ D( G2 v  E  Ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 o, ^- u. [6 W  m0 \9 H/ C

. I8 @# p/ c+ t( pwww3.tvboxnow.com一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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# U' V+ A* t3 S  B' `6 p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。tvb now,tvbnow,bttvb( Y& j7 S% w/ C/ E% `
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' Y2 y0 U: l0 X- j公仔箱論壇營養學家潘慧德（Janice）。
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/ }8 f; A% ~/ Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。) Z2 d: @( T% M* z% T4 }) N4 H
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一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
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2 [+ ^- j' d( m; M- E1 r/ k) ^7 s- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: O/ t5 S* G( g/ ^& r公仔箱論壇原片麥片 1/2 杯
! F4 e( D6 |/ Y& \$ |% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒籽 一茶匙公仔箱論壇5 x; w0 t& j9 z9 C
全脂奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb2 ~) O% ]" z( b9 n
朱古力奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb8 e/ S0 `3 \; s7 J
覆盆子 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. [4 B3 a6 g
無花果 兩個
7 p0 F. z% |6 O9 h6 i0 o& z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁適量tvb now,tvbnow,bttvb) H- r0 B$ t% ^% U
小麥麩皮 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E  U5 g; ~' Y* [0 `9 {

2 m8 V1 T" [0 Z7 g% Y1 c公仔箱論壇做法：
2 X9 `2 }4 C& T4 v/ Y4 F+ \3 N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 U' c( p- W* y7 d/ F
1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；  H0 p9 t& W! M: `( k
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；. v2 M4 f; c& h% M
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: O( p9 t0 h$ N; F4 k
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。公仔箱論壇& P% c- t* M$ N+ i9 F1 k
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
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. M8 r/ a8 A& ], B公仔箱論壇材料：
) x" f/ M, J, C* L9 A: K4 h羽衣甘藍 210克www3.tvboxnow.com& `  T; w$ s$ x  q- v9 z
鹽 少許
+ i$ Y: u7 n* X+ n0 ]9 B全麥方包 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ r1 F- B1 ?+ n
烚蛋 2隻
5 v- I! R2 ~  \3 H+ |! c# B低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇: T6 ^9 H( ^( X. Q5 g6 f

+ [! q8 U8 Z% a& r8 h9 Y% a做法：
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1 把焗爐預熱至180度；www3.tvboxnow.com) Q/ X5 z4 A+ t& Y" Z* Z0 N
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! g# h2 r+ C9 k2 N0 }* U4 A% Y7 D
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |: X4 `# }' |% p( E: }
公仔箱論壇) n% [1 z( Y* V, x  H: U
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）
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- d4 t5 b- y" W- V4 s2 f& q/ D公仔箱論壇材料：
+ h6 V+ ^" p* h! b) I& J% Awww3.tvboxnow.com毛茄 1/2 杯www3.tvboxnow.com% p7 N- L% R  C, `. V& `* p
蝦仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 G, H0 J, _+ h) G# {
松籽 2湯匙$ Y* E" g1 F/ U' m
十五穀即食飯 1包
) [: b% o( m4 `# J4 a& m% v: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
1 t  l1 |/ Z* l+ Y. gwww3.tvboxnow.com鹽 適量www3.tvboxnow.com2 e$ j3 {+ i  a" I
蒜片 數片
1 k, B/ I( `/ J( C5 Rwww3.tvboxnow.com白芝麻 適量4 S4 M( N3 C( }9 P2 @4 ^
油 1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& j" x1 s' ?# n6 U! ^

6 K: @5 g( p2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
  Q0 Z5 ~' c9 R3 }2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; G( K+ y0 `4 Z6 U
3 放十五穀即食飯炒勻；# e- ?4 K3 V9 d0 p6 G) d) [
4 瀟上白芝麻裝飾。
. U# K9 |% Z6 ^/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪：周安然  x$ }" Q7 Z! C
攝影：崔百祥
& Y! _& h, J. a+ B" b- Z; J' r公仔箱論壇編輯：鄒仲安

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【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
# b+ ?% U) L) {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! j1 P( p$ W- [! J( @% p
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。公仔箱論壇* B( |& E/ Q  R; M3 K3 v8 Y; v

# f& x3 K. A- _/ f. R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @) e" P. _! c) P- h2 Y$ hwww3.tvboxnow.com潤腸小甜品蒸香蕉。0 u: @0 z4 S6 ~8 N
www3.tvboxnow.com3 F& D" i' V' U# m. g& ^) j

" X$ u9 t( P7 y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻油伴西芹菜。
  f% [" b* `, |! N, G3 q- e* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註冊中醫師陳玉瑜博士。www3.tvboxnow.com3 C/ U& L2 x. y& W

' m7 {/ ?8 {) g3 a: s& X. _中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
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, v# r* G6 K8 g/ `公仔箱論壇潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）tvb now,tvbnow,bttvb# l2 v6 I3 _) Z% b
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。
  f& |( S  v/ h+ V- n/ Q6 _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 K; z, |+ C. `  V- N2 O: ?" Z, W; X
材料：公仔箱論壇( k6 a5 G: N" y" d5 o4 [  J# k; J
海玉竹1両
4 R/ o3 i6 {) }8 m( R' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥冬15克
: J# p0 o1 n( q: E( ]; R2 x公仔箱論壇火麻仁1両www3.tvboxnow.com+ L2 _1 Y, G0 ]1 [* _- k% i7 N
南杏8克/ t1 u; @/ [$ d
北杏5克公仔箱論壇- e7 G0 Z1 j& A# w1 k: N" @0 X
雪梨2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 V: {- U/ d3 F0 @" a
豬瘦肉200克
0 W& F7 R3 o% T7 wtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒
& u; s/ E+ Q! W- ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  k6 s0 x- O6 u2 r; K$ z' s
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 y. H* ^( {- K& e0 q+ T) B, s
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
! i- Y4 {+ o: ?+ g1 |www3.tvboxnow.com2 各藥材洗淨、浸泡；
' Z8 l! q& \# C0 Z7 M+ dwww3.tvboxnow.com3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；+ s2 n7 d" T3 ^% Z# K- u+ ^
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
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潤腸小甜品 蒸香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 y* [0 v# @  w* i0 Z
公仔箱論壇4 W5 ]! \% P6 z! D2 j% e2 [" P" B- ?. @
香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
, I  ?1 }: Y* R9 h4 ?. rwww3.tvboxnow.com偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。
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: c4 f0 ]4 J% |! m; ~; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www3.tvboxnow.com* G$ V7 o8 `' y# g' Q
香蕉一條
, G# o8 I5 Q  ^9 I* h, K# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖適量
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做法：
/ \" I* I! c- B5 j$ e5 {" |/ |$ v5 Gwww3.tvboxnow.com1 香蕉切片
% A  v- \+ c  T0 f. M4 a9 u6 z2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蒸20分鐘
( C; M$ d: y: ]6 ~! h" f4 S: |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 伴蜜糖即可食用* A( i7 B# J% @, \% x

  |/ ?0 ?. L; {  ewww3.tvboxnow.com潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
1 h0 k& G' J6 `- m. r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 Q# b" I5 J5 l% k
西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。tvb now,tvbnow,bttvb. R+ M+ |8 ^# {0 p- M
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材料：
( D( |2 U# b! N9 @! E公仔箱論壇火麻油 適量3 Y# u5 G9 b3 y# o: N, A8 m
西芹菜 兩條
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$ m- M7 l* e! pwww3.tvboxnow.com做法：
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' g: K+ q7 ?' k9 |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 西芹菜洗淨切段
5 w# I/ @# z& y- O. `- Z  T  k2 用水煮熟西芹菜tvb now,tvbnow,bttvb! B" \. x/ o3 N0 }2 k' h' d' h1 d' P
3 去乾水份後伴火麻油吃
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2 d2 m: D% c( z  z& Y公仔箱論壇採訪：周安然
' a# c' Y! @# Y4 K/ i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：崔百祥、關耀tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 |6 v: q- S7 C" w8 D
編輯：鄒仲安