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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

材料
; ]& ^5 y' K, m" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( w7 ~, U: d# g0 @3 W

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做法
5 w8 v0 \4 j7 ^4 [www3.tvboxnow.com1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。
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7 t. {% [6 J& H; k$ r2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 V/ T, x& C( }( A7 a7 r2 N: W  w

5 p) [; O/ D/ e6 S, O1 r3.待蜆打開口,加鹽調味即可。  @* f9 m3 Y* Q( d+ t; u2 t( k) C

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想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。
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