材料www3.tvboxnow.com$ ]1 p; H; Y2 I9 f8 e
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許2 f9 j5 J" \" r7 @! |0 q; @
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做法公仔箱論壇3 c& e$ U- K9 H/ u
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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# P0 o3 q/ ?2 d# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。公仔箱論壇: R2 F: X/ P Y2 ?' @
9 \/ o% Y' F, y- j7 Gwww3.tvboxnow.com4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ f" A" @/ q' _7 F i
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5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。 www3.tvboxnow.com" _, t' V* `, Z' i. b8 e
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。& ^6 P8 c5 ?% s
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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