日本食物食譜

rain_

! `" n2 M% g: U* ^* F" a& Q! s- P公仔箱論壇
/ _) A3 U5 _1 f, itvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜7 V% F# s0 e, }8 E# i& A
www3.tvboxnow.com& ]4 C/ n0 I- I- L. m# n" n' f: ]
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)/ ]9 a1 s" e: _2 u$ P) L/ O5 G

" A' Y& t3 h' T2 Z# c+ }) ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb製作用料：公仔箱論壇8 y3 r; I1 S2 N% S( J

- c3 r# L. ?( ?- c5 a% L  b雞蛋 2隻公仔箱論壇8 B3 O! M& K1 x
麵粉 4 安士公仔箱論壇( b$ d+ m- c6 Q* H3 D* n% x
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb: O" ^( z$ E1 w% d
發粉 1 茶匙
# W6 \5 V5 |. f% A; _( Bwww3.tvboxnow.com清水 4 安士
' i# ^( Y& d( ^% Z熟八爪魚（切碎粒） 適量
$ W. S- ^( l3 a4 A$ a: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
" ^9 M6 C) y9 v8 [8 E* ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com; ~) w8 O, o( E$ f9 y+ z
www3.tvboxnow.com: m; G6 H6 C' H. f
做法
; M  N) Y) S  u# e* q( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
. {! L, ~' s% W5 ^4 D2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之1 J( L/ ?- H8 O+ g: F2 p3 s+ m
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 `, t: ]9 P1 N) p
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb, O2 J% ~. [( D( C3 m5 O3 M

, S5 |1 G9 K2 f  D& m% R) Z3 b' |tvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇2 ]# E4 Z1 |* f/ {* l, V7 P) x
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" H" P0 h7 r

* l$ `; g) b9 D' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% A! @' y: @6 w
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
! B, v! l% k% M. R6 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ k- x8 H2 o$ H! }6 ~8 X$ J
材料
( }/ p9 v8 E6 V: Y' etvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
1 w0 n. u- f0 \; K" g$ J+ Q: [  Q公仔箱論壇砂糖 300g
6 w7 M* V! R/ O* N" A蜂蜜 30g
% ~, d7 f  i; I* z0 F麥芽糖 30g www3.tvboxnow.com3 r# N# X: m/ M2 E* k) J! q) ^) D
煉奶 75g
, v# i* w. j% @- p7 I9 T公仔箱論壇發粉 5g
4 r  D% o+ b! x, F4 g5 jtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
# g8 n. ?% }& e5 bwww3.tvboxnow.com麵粉 300g
& ~0 D& c5 r/ s. C4 p+ wwww3.tvboxnow.com7 A1 ]/ c8 G- O2 B: u' q
*預熱烤盤170度
$ _$ q* r/ t2 B. n. N' l; @0 G6 r9 t2 n3 {, g; n+ I5 d
方法
. j! \2 s2 s! f& K( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. - x/ z3 ~; a' @4 |$ f
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇3 Y% [+ n/ Y2 l1 Q( ?- U; N
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
# b# Z& V: m& {' M' q5 Z/ n( B7 l- g公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上, + I6 A6 N1 v  S8 [
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb: q8 N& P$ E9 e: n% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: E9 ]$ P' y0 G" ^' j
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
4 E! P: q' m8 I( k9 h公仔箱論壇製作時間: 15分鐘 # A* _' L) H# k4 f
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" {$ E7 f" I6 q  b/ Z0 i
熱量: 351 kcal公仔箱論壇* _% y4 N( _: T/ M$ ^6 M
*鹽份及熱量為 1 人份量
0 [) ^/ V) g' t- ]+ t2 itvb now,tvbnow,bttvb
- \2 H# ]7 e4 x) v7 l) @( nwww3.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :www3.tvboxnow.com# T& z5 P! R% r1 P7 H, F  y
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb8 z, E+ K. d# m1 H% C% @6 ?
日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇) v; t$ M) p9 J* v+ _" T
露筍 1/2 束www3.tvboxnow.com, I4 N: X# N9 ^& h
大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, k9 N& g  M9 f: `" ?
粟米油 1 湯匙
" I+ Q$ L" y, a$ ~
# F8 n% d( }; J$ jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ D" A2 T( y4 [  f; w雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
, n* o5 H/ l" ^公仔箱論壇酒 4 湯匙
7 ?; `' R; \7 q& C+ L, Qwww3.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) `4 M: e* ^; A2 b* ?, _- A+ owww3.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
$ e! ~* t; c) E/ z7 K6 s3 d公仔箱論壇味椒鹽 少許www3.tvboxnow.com; i4 r: i4 ?7 S: m0 |4 B8 t$ Q
- D/ i, X* \' c9 k# M& s$ Y
醬汁:
3 }6 K$ X7 {0 j3 X* v: gwww3.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙: _5 m. j4 E% o- L9 g( A- @
鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇& a/ b% e% a7 F* o3 W9 j( p! I/ M
酒 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com! W3 B: t( Z3 @7 p/ k) w
味醂 1/2 湯匙( q# E0 K( Y$ ~; P9 y
水 1/8 柸
, F. Q! M% A/ v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s# J6 _) ~( Z6 E6 k& A. utvb now,tvbnow,bttvb做法:
- X" g# Y( i$ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
. ?# B' D7 m) t0 M+ T" `, `* A
5 U, I  H, V- p6 Y  ]9 ]+ A# ~. M* O2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
; ~0 w/ v  H& k* q0 @% ]tvb now,tvbnow,bttvb  W9 g; j4 |7 n. Y8 E$ z
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 b7 G6 v/ X- p7 p
公仔箱論壇' }7 `5 O, Y- X
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 0 u" E2 g: G- ~* |6 l* ?

! e5 B" }& v- z6 r% b3 Fwww3.tvboxnow.com5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 " S0 W. q9 G& |
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
* z% G0 J/ |5 d' Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 n( ^# M) _. P  L+ ?0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 p5 ]9 P0 [; C" k. J, D
tvb now,tvbnow,bttvb2 c, W( x1 W; V
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
; u& W% [$ E8 L8 u1 f! Wtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 0 K) d# O. e4 l0 R
www3.tvboxnow.com; @1 a% \/ D# g# ?- v7 ~' O
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y- |- Q3 V& x% H, _) z/ e5 o
' m0 P2 d" A9 ]0 A
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 3 [! ^  e8 T# ^$ K8 [
　 ) r, a/ N  [1 A9 ^! D' r
制法： 4 @5 [1 X8 e! [0 I) T& V
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
1 g- `0 X, }, u' J0 X- }公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 1 r. V4 z5 I1 G
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 % M6 V+ F/ w7 D1 m' @/ G. d1 P
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 www3.tvboxnow.com* P! C' C: |' H. b
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 # q, ]5 K4 s% B% R8 u6 ?
　 , r" I/ Q3 [: p4 u' A
祕訣：
: S" v# g, y- Z# y$ Z! a公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb9 }; ^; M8 c* x/ W8 d
來。
" V" }- _, p  e+ ]/ W! O2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you