[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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( _6 H  O' l6 M2 }5 lwww3.tvboxnow.com# W1 H( \# g& \7 I& \5 h8 m5 Q$ K
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇" h8 S" E' W3 O+ k2 \
您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇& B" k7 `# [2 U& m
""朱古力雪芳蛋糕""
. S1 w6 I, }" N2 F' n7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( d. W! @8 F3 G* u, |
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
" R) q& `" m3 h) c$ G: h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R  M6 o* s6 j0 f. n; Q$ m, X
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
6 t9 I3 {5 A' n1 J公仔箱論壇4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次公仔箱論壇+ r) `1 t& G$ _5 E% k
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb7 S. p; ]! w% |9 y% @
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
/ |) U( k# c! n公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
) t2 _4 q8 e6 s5 @公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.  i$ x( G0 k. u/ I8 ]3 e  R
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
% |* w; h1 k# N* Z4 X. t* p8 ~公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
: _1 |& y/ m' G: k0 G/ o5 _www3.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出  F+ h$ q3 g2 T% p* Z% b; |
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
6 g9 g0 G# j4 `4 n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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; H" r1 Z" F0 ~. Z1 Mwww3.tvboxnow.com
0 [4 e# g  _9 u5 B$ Y& |/ jwww3.tvboxnow.com
* S: S: Y3 t4 S6 ^www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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. w6 Q; r5 T  `. j2 I公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' A2 i- k+ t! W+ {. k, u- \1 F
紙包旦糕www3.tvboxnow.com% W3 k: H* m8 U# g& e. T6 I% f

( P1 i  L9 D5 Q/ v* Y公仔箱論壇9隻muffin 杯份量
2 N4 f- _" I, l% X( P材料低筋麵粉 60g1 l3 n5 M6 T* m9 q% C' g
粟粉 15gwww3.tvboxnow.com1 W* l& D% {3 Y
砂糖 90g
( I* z- r& B9 Ywww3.tvboxnow.com雞旦 5 隻公仔箱論壇! M' l7 b* c9 F' G* l$ Y
牛油 60g公仔箱論壇- `( H( u- y  F3 r5 @- t
云呢拿香油 1 茶匙8 d1 u8 j7 A1 z( ]) ?
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
9 ~% v8 g$ B8 C9 r7 A6 Lwww3.tvboxnow.com做法:
3 P* V; K0 z) L1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
& v( B' Z3 @% o# ^. D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內6 R" T3 @! e7 Y" k* e( j6 e
3. 旦白分3次加入砂糖打起
: |( U# U5 m8 Q3 j9 k* ~' N6 i4. 加入旦黃拌勻www3.tvboxnow.com, ?0 n8 P% d+ _# c* Z! f: S
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇; v- m7 I2 B/ q( F2 |
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
$ A( H* r% {. t0 H: M. {8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇3 w" n6 x$ J: I; q
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
% ^2 P6 K' }6 stvb now,tvbnow,bttvb
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椰汁紅豆糕
; K7 H* `& s3 N; [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V2 L% V/ W9 S# k. B: g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 D! o1 `$ i/ f9 L% A0 z

1 t; r# u2 a9 r/ m+ M: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆        50g　   鮮奶        80g
$ f3 z& Z! ^/ n% q' Z* q公仔箱論壇砂糖        130g 　 椰汁        200cc
* N# H4 m( z4 G* j$ T公仔箱論壇鷹粟粉     85g        水 　      625cc
% R: D8 [4 @$ v, A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ t' h5 j( p6 G% f/ O! D$ [
做法:
& ?, A" q6 N( Hwww3.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb/ `; T9 [+ c2 G7 k% V9 h1 o
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉. J. e0 d% i: G9 {5 U" z* M! S# _
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
" F! f, I% E& R; \8 H' Q
3 L* e/ t) y/ @) g! f" W0 E# f溫馨提示：
# X& ?5 N1 T. l1 z% T/ K8 c1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 O) ?4 \6 E# X% ^
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: G/ J) y7 M

; d) w4 F9 k- `5 x! Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 f1 m6 H& g/ A3 j& Rtvb now,tvbnow,bttvb

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, r& l7 d6 p! k) Qwww3.tvboxnow.com
* z* o0 ?5 F3 k9 B7 n2 U, l1 j% l朱古力雲石蛋糕 9 a8 a' `6 F, r- ?" c
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇2 R2 ]9 K' _* R. K7 G- K! ?9 F9 x
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
3 ~" B0 L/ x1 N& b做法：6 ]4 l9 k2 p* L2 O: V! J& A
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇, E. _8 r! c% @) P2 _2 a! q. Q
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
' ~- k) K! P4 H+ J1 Z0 q. s3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
$ o+ [' a" h- |8 W) H4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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. s5 [* K/ w5 m' h. P8 `6 V! vwww3.tvboxnow.com5 B5 Z: b8 g. P/ \% q
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb3 [* P& G9 B6 O1 v, ?! W! X9 y2 x

  T- _( @- D* w4 P8 c  {$ q, f- E公仔箱論壇一盒士多啤梨啫喱粉
/ w  c) s3 m  w3 Y公仔箱論壇熱水 280ml公仔箱論壇" g. O$ {& X1 k
花奶 170mltvb now,tvbnow,bttvb7 M6 B( s# `; m; H0 i5 C
幾粒士多啤梨切粒. T8 ?9 z8 t( }; A
公仔箱論壇: c; r4 @7 W' r7 b1 e( R
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( H. m, W2 N1 l& I7 g3 [# C# n+ Y
加花奶再拌勻
. |: m% Y( g6 v/ V  c: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。
# l9 i6 P/ g2 a0 m8 D公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時6 v2 y) v4 {# R$ _4 K( d, {! k
就食得拿！haha
# N- n* J5 U$ s6 t: Z) `" A% Y, z# L5 F, b6 f5 `% s

/ R2 f- w$ I' swww3.tvboxnow.com

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: I: E. }, d! F( @
& D, }  C' a! b6 {8 J1 k$ q. Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
0 D% K8 U/ Q: d8 z! }tvb now,tvbnow,bttvb材 料: 公仔箱論壇7 v* [/ c0 L7 T. f# y+ R2 B. s; W' V
   
* \0 f! V4 P* `. hwww3.tvboxnow.com1. 糯 米 粉　　 140 g tvb now,tvbnow,bttvb5 }% Z1 F& D; u1 r7 j8 u: d
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
5 V& H1 a6 f# W2 j( Q3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
, Y5 j0 Y) g. ~www3.tvboxnow.com4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 w' W7 Q3 E2 W/ P/ P+ w8 ^
5. 油 　         1 湯匙   www3.tvboxnow.com$ f% v( ]( @. ^- i6 o% V( B( {% _
6. 椰 漿　　　 200 g
! @* d& j1 D5 Q) Z* s公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g
. s  A* ]% N; F( H8. 椰 絲　       40 g1 N7 t5 V) }0 y. C8 K6 M0 b
9. 芒 果          1 個[切粒]7 R, `4 o# j' ], N, N2 V7 v+ k( _
tvb now,tvbnow,bttvb) o+ Y4 P7 O  n8 G  ~
製 法 :  
, t5 u1 j% [7 S, n" a公仔箱論壇   
+ E. T$ @+ x7 [$ e6 B! _( pwww3.tvboxnow.com1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvb now,tvbnow,bttvb) j' N& k* j6 g4 |  p
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
" V. i1 B, C5 Z! _  k8 N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
, _& h( _' U0 Uwww3.tvboxnow.com4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
1 ~$ w2 s7 _5 W" ~   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb' [8 J$ E4 z# U  N* y' K: ]: p+ d

8 L3 |+ x4 Z! o. F0 N7 \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. tvb now,tvbnow,bttvb4 S- H6 @. N, Z* l6 w
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
  j1 |- k. ]3 _: v" c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U# W$ E$ D; t  e# J0 d; L- xwww3.tvboxnow.com  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much www3.tvboxnow.com8 A% J& X- Z, ^( W6 x8 V" y4 P

3 ~/ k3 H% }! [- r1 J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 D0 ]) b6 Y

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# ]' t; q' D' C. O2 H朱古力旦卷
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% U  m/ I  s0 j" ?* o+ @0 ?我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇7 K3 n" i7 X1 h/ @/ m9 q
材料:
# r% X( s* T3 @9 Q4 C! Etvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
( f! [7 o+ d* ]2 t& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  p7 k) q+ h( i$ c5 g  _tvb now,tvbnow,bttvb1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
0 O/ }" }! a$ ?2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb: \/ [  N" G6 o3 }( d! M
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)1 k4 `) N2 E# F* d
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
( ^+ M2 Z% W$ z( v5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
! p5 i; A2 Z2 F! k0 r" _* k6 U$ @6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇3 g  g. \- `- @% U1 K4 s
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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# m$ _. ^- _; g0 \- _7 Y+ D, zwww3.tvboxnow.com

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7 f; p. B( s) Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 T0 e1 w3 n/ v8 [
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇, ]; b( ^. M3 n
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批皮：材料：(6吋批)
  z- J/ ?+ `4 S. x/ U- ^www3.tvboxnow.com牛油....................................50 gtvb now,tvbnow,bttvb2 E5 {- ~% m4 l3 C9 J" \; e
麵粉...................................100 g
) g- @# f) f5 w6 K- |) _6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙8 g* u; e8 G5 U' [* b
蛋黃....................................1個
% M: b+ L! E" {/ R$ f1 L" ]. n冰水....................................20 gwww3.tvboxnow.com8 v7 ?; h/ H. L* H2 Z$ J- x$ G
( |+ ?8 [. C4 [6 Q  n. \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 n- r- @- i: g& u6 {2 |
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb$ Q  U. C0 |' A  a5 W4 x) Z
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。* K4 b# J6 [2 b4 k; W
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。5 Z* m2 L) S# W' z& W$ P, D, C
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
. i% m9 ]9 H4 i( Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
; W: w. b: k- B: h4 B- O# h( t(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
7 {  S3 w) Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞
% J0 p7 H; v. h& t: T' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****www3.tvboxnow.com0 G) m% d; H3 T2 I3 j4 M+ \

; l" n1 }$ ^, m& Y芝士煙肉餡料：材料：
" {1 h' T$ ~  K! r' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 g
' E, l$ I- M2 Z) A! Z* P公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
  w# l; `! Q3 {# v: r* b1 H淡忌廉.................................200ml3 z+ P( i+ T4 f2 Y6 a
蛋........................................2隻
- Z4 ?: v" @9 ^3 p& s. I車打芝士 (刨絲).....................20 g
0 o. O: s2 F" Z7 m$ A5 g
, C  I3 U. Z& ]4 d3 l7 r4 s$ F做法：
: x+ W8 K5 F+ s: l/ G2 t/ n公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
2 y5 m' u* i" l% C/ cwww3.tvboxnow.com(2) 將蛋與淡忌廉打均.
" M. ~( w" \; o5 f3 M' g(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.* [8 g2 L) {) I& S3 |2 w6 J
(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 U. j& A: }
tvb now,tvbnow,bttvb7 l. Q, k' f* r" \0 I- E
& [) \1 L  t9 D3 V5 l' k7 E6 z

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, g. ]& r: t: Q, r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu
" X* ~. a* P9 ^) S6 j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
4 o" s1 x) m4 t" M- Q$ S4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U) c( {. ^+ i, ?2 U7 L3 h% {/ U$ G~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb3 d* |0 U; B7 m1 a/ `9 G
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 A, W" n# o* z( u# X7 \
Mascalporne芝士      250g
8 {8 |" w/ v# J8 y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100ml公仔箱論壇% O( V! E' r( e) a% g. \
糖                                  1湯匙
6 E+ ~+ N& v, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條
( n$ z1 d8 ?+ X1 d! {+ x( oEspresso                      1杯
: N* |4 k3 F% J" O: E) J9 T白蘭地                           1湯匙
3 U* Z6 C+ J0 C( |% ztvb now,tvbnow,bttvb可可粉                           適量
# o( I- l. q9 ~/ }7 `, [$ Btvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個
3 d' \! z2 b  b* x$ Z: Z& q7 L公仔箱論壇
+ k, {* P8 [8 h" K* P2 B公仔箱論壇方法
8 B4 h: G# {2 B' g/ b1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>- m+ A  ~, x3 ?% q+ |' U
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。$ b( O: L( C4 P4 L. y; j0 f1 q
<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' ?, ~: F2 B  C
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。# Y) j* g* Y2 {  h
4.享用前灑上可可粉！
- N6 [$ K) H) z9 F4 D公仔箱論壇
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% \! M  D& L6 V8 T1 _' ~

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~0 L6 H) z. p% }

) d: Z+ s0 k! C/ s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
# e; w" K# U" b, X甜脆皮
* c5 {4 \; R8 }" Z1 ]6 `公仔箱論壇牛油 70克
; ]. @! W: q1 J2 n+ I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
  ]/ D2 X* D/ Q9 p7 _8 e$ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 半隻www3.tvboxnow.com8 x1 M. i9 p+ m/ L1 V- j
花奶 14 克公仔箱論壇' B3 A* a' d# v$ ?/ |
低筋麵粉110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 z/ Y' ?4 h, a) O3 ~

  v9 _8 Y" t2 l' _# V! W  m0 S7 K* j2 ^& Y1 W4 K
蛋漿
0 J. n5 \/ u6 U- Qwww3.tvboxnow.com滾水 150 克
; L7 T, u7 `. g公仔箱論壇蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 n$ z. P0 t* d8 z& p  V) c; z4 i
花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb- `! ^; T) k+ E' z
糖 50 克
# d+ e1 Z2 t0 ]3 X$ ^' V8 q5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 X) V) M/ e
甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 u/ m$ h( y5 s; {4 r$ C& X) _
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
7 x" r' Y5 L6 O' s; I2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' E4 ]3 c- H3 D( C! V) Y
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
. f# C/ \0 s# A( [& Y# h公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
+ _# M. K. Q/ G公仔箱論壇( @- ^; g5 {, r  \8 b
蛋漿:
. R, E, X0 U& q( L" \8 N1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! @. B$ L' Z' V9 n0 t
2. 用篩過濾雜質及蛋泡+ U: i- E  G  U9 Y
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
& ^( N2 u) h) ^1 o5 ?- F公仔箱論壇
+ J$ u6 F. u- N6 V( h7 e3 p- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
0 b+ A' P4 h& C( m. b- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
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+ e, d1 `9 I  C& p' e/ l1 R! {& J
. o# d- Y: L4 M: K. s3 E' Swww3.tvboxnow.com

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""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb8 J! R7 H9 H- g5 o

2 Z; D0 u3 l7 \4 `/ e# zwww3.tvboxnow.com材料：
2 P; O' O' t$ W  x% \8 Rwww3.tvboxnow.com100g    牛油<溶液>
1 H/ I( C* g( h7 zwww3.tvboxnow.com50g       糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 i) y6 f& q" |$ C
3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  H$ f) V+ b& D
200g     面粉
8 G, g9 R9 w% D' ]www3.tvboxnow.com50g       粟米粉
$ v- j2 ]7 t9 [/ f4 i/ Q2荼匙    發粉
; q, C7 n7 x, J5 A250ml    鮮奶
+ C# N* O$ P8 _9 C% d5 wtvb now,tvbnow,bttvb1個         蘋果<切粒>
: j; D' l. t+ t( i4 Atvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
0 X: {6 `* i6 P. e. z公仔箱論壇
% R! ]8 O- U0 Q. swww3.tvboxnow.com方法：$ @1 P* l' `! j5 ~8 L; }2 c. H; U
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻( r- R8 B$ N& V6 G2 _
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀9 S6 V" e3 s: M2 [
3.發５分鍾。
# W+ z+ l4 l% t4 k2 f4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
' l3 f7 K/ B, {- ^& q$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {# R' D' N* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 y2 g3 r5 |- e( e  D3 d2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
& m& @/ I& G5 Q" }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z  n4 ]3 a; @+ t+ f: R公仔箱論壇蘿蔔糕 www3.tvboxnow.com" S; |' l* }- Z& V
公仔箱論壇2 r: _: S$ D# A/ e* S5 S
材料：　 www3.tvboxnow.com4 I; ^0 M! n& c1 f1 m2 w
粘米粉兩杯半
7 S: T9 f8 y: m5 b1 w* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
# [5 [) x* G( E! ~9 ]4 A公仔箱論壇水2杯半~3杯
3 ]/ Y0 o, \0 ~8 C0 q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許
6 D  C; }/ ]1 o& g0 Swww3.tvboxnow.com胡椒粉小許
0 W6 y9 w$ a6 g1 E! p  y, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m9 [0 v. V% c6 j2 j# H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb配料：5 w) @  X* e7 ~8 P* W* b8 [+ W
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
* ~- u/ G  e) p: T- j; h) I( S9 @  S公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）
/ n6 q6 [+ \  D$ s: Pwww3.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）# |9 Q( Y! z4 `0 h* J8 q8 ?' M4 u
臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c  V, ^( X3 X% b6 P( e1 |

9 o7 m. t& _0 ~+ I; a5 {做法：　
* I4 w# r% c/ O$ t. V# H; Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
' D/ ^  C- z% N; {- i  o2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
# k2 f9 t, B- C/ X0 h公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
7 }, R' g/ M4 W2 V公仔箱論壇4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
( o  @6 K+ P8 U7 i2 G8 E2 Q$ H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q. B9 r& E9 m3 H5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, Y# x9 R5 \& y* F( J/ ]
公仔箱論壇! a) P4 h* |* B7 u8 n! I0 c& S0 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 \, N: ~5 M3 b2 ]

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! q, v9 I, V- a1 M, Wwww3.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇" l- E4 ^1 G- B, ]2 k5 {, P! z
9 `5 _1 t9 f: H& D- U
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
9 U1 ~6 m, {( ^$ v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ n# z. w/ u7 ~) Z
餅底：
/ o( A: r5 a# A, r- `; u) a3 i8 v0 X% \公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! U4 z( V9 J; m( a; b. c
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
0 y, V. ^; D4 C8 ]  d  [7 [* Qtvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.( w8 V: {1 d. g9 P: x* k4 P0 @
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
' o, C5 e5 S2 J, ]/ j公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度www3.tvboxnow.com+ G$ ]3 Q4 d, E8 x. \2 O( s3 Y
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
) B! @7 K+ H) U% B& k8 Z公仔箱論壇( s2 w) N6 F& y$ }, d( t
慕士：公仔箱論壇' @. `. P, H  L
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)# I' M& z: z$ D4 @" Z% X$ n& ?5 D
檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇: a$ P" V; g' K
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
5 G. x* Z# g1 {' P% e# dwww3.tvboxnow.com忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
; J4 K! H$ i" K* Etvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克
- h6 R% b  m) z( T# i; c公仔箱論壇蛋 1 隻 　 7 h- e$ i4 B3 E' j) V
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
# c( m8 V7 m& {2 V8 C) c  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。www3.tvboxnow.com# I9 `6 S& ?! H! E2 A8 G9 w
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 a' C' l! Z" U% g  \% l. a) X
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。tvb now,tvbnow,bttvb, m/ o+ A% B9 s8 V! h% Z
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% p7 S4 X4 @0 z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糕 sweet osmanthus cake6 I3 G) _% b3 i6 p7 {

* L+ {2 j/ U/ a/ o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  : [$ y( v5 e9 n* `9 E2 [
魚膠粉 20克
# V8 J3 Q0 U2 B& l  ?/ q1 wwww3.tvboxnow.com水 200克
- w+ M. A, U5 x+ h7 u, b2 b$ O* iwww3.tvboxnow.com糖 45克 www3.tvboxnow.com0 i5 x5 _$ C; h% i. R& K, C* Z

; `7 M/ Y1 T# `1 U4 i; I公仔箱論壇製作  www3.tvboxnow.com' o8 }, J) Q/ V- ?7 l
1.水加桂花糖煮滾。
. h& N2 n/ j$ T( w+ A公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
1 f  R/ s; y0 O5 U: w$ |! U7 Z" \公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
' \9 G7 {2 L& v9 K$ ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! _7 E2 k$ @* O6 V5 F% e) H
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
" V- m, ]. W( R/ K公仔箱論壇公仔箱論壇2 |1 ^( Y2 K3 s
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9 q' q0 U0 Q+ Y$ @4 C! m  }2 `tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 x  t- E' A& A% l
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' \4 n5 {6 y* w! f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵仔糕  Put Chai Pudding
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( ]9 N4 P* `5 ~# H
粘米粉    100g7 W" E+ \: ]$ v4 p2 X
澄麵      22g
. Q. V; R5 _& r) Z( p公仔箱論壇馬蹄粉    10g
7 H) A8 a0 f; {; {. W, [* T公仔箱論壇蔗片糖    95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 J& q5 z$ ?0 J0 g
水        425g
5 K; \  E  ?( _tvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量
; @7 A' |$ T; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, m+ d7 A8 a* n) N+ h+ R, W* ~- P
www3.tvboxnow.com4 r3 J: C7 x) q1 i, x, A& I* P, z2 K
製法：
2 i/ Y4 i# I# l! J% N! E" o  {
. q- d9 G# Y6 |" ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
" @  ]8 G) S4 G5 @2 o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( u  Y4 \0 p2 ^  I! N, U" B
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
9 X7 V4 o* `5 x3 J/ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 m! M  E; d- Y
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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6 K9 p* d8 t/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
( w# x3 g! T/ P# B# c- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h) T/ `8 `  j0 b- |0 ?' ~; R把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
( O$ w" a1 [! K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H$ C# g4 c4 b1 p/ e* g9 [tvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb$ L: U, E7 C6 u9 p
www3.tvboxnow.com2 w) H; e$ d: |; c  r
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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  J( a8 ]# A8 T6 F* b* c/ ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @/ Q3 D2 G0 ^; X4 r  v2 f. wtvb now,tvbnow,bttvb
1 U7 S% ~+ {1 p0 S$ W9 C( h6 y2 uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 [# y3 b" X$ u
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