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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯   c# y8 x, E9 C
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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
/ }% u  ?0 ~9 i7 V# xtvb now,tvbnow,bttvb
2 |3 z/ @4 ~$ s5 _! G& r材料. q. K, y# X+ ?- W/ K
忌廉芝士 225g公仔箱論壇3 M8 `$ r+ t6 e4 L  C! ?* U
砂糖 50g
6 |: A6 v+ a$ X8 n1 Q, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. Q( D# x, f- F" `
牛油 100g4 p. Z% v( H+ z" S& n
糖粉 100g
! ~0 _4 v5 D7 W, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 120g
$ H; r/ q4 W7 [( y/ b# P- a. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g
6 L" M) r! V+ f5 N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) u5 K* c% ?, z, J3 v) b' q
做法
$ v/ c/ a* S) f0 {$ [; P) i. ]公仔箱論壇1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合9 Q8 }8 d) @. @5 S; n6 w6 B" e
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇8 @4 X3 z% c( b8 {+ ~( Y) ^
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻* M* t( Q, D4 w9 W
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
9 y$ b* h- \- Btvb now,tvbnow,bttvb再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
6 D3 V# A1 x$ Y  h5 A3 @5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇* m1 n. o0 O/ J( T1 J
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
& c7 H1 a! U. K6 r3 P7 f公仔箱論壇1 _3 S- O( e6 s3 u1 z

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……西米盞......
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  B$ E- q# g' C& W' i. l* P( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件
" A7 G1 D# p' z* c# m8 z3 g西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb7 @$ ^$ i( t, L( r
馬蹄粉 50g
, s8 b' N" U- V9 l/ M, ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50gwww3.tvboxnow.com" ^  p  [4 ~' T4 `# R' y8 ~. a
清水 75gwww3.tvboxnow.com' W* Y0 s) u6 N  c" r  ?
油 1/2湯匙( w% T+ s- V: S) t
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
2 f3 ~8 J5 M6 ^- C: |公仔箱論壇1 _. ^5 V2 Z* }+ _; n2 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ C2 u9 C' r0 ]3 y
製法:
. m4 D. K5 k, d0 L  E+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" W9 Z' [4 s# d7 U4 _4 z
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
) K- W* Z6 N% f, h; y2 Ptvb now,tvbnow,bttvb   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

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' f0 U6 y0 s7 `8 h; M: swww3.tvboxnow.com2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
* X% r. H: q0 e& ^/ I公仔箱論壇; I/ u" C* U' g; D6 S% d
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. `: l$ x; a* P+ |  ]
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。# L0 h, _! Y8 r' S( t( \
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4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
) K4 ?& O; e* x2 O) q' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B- D8 i0 h' l, N; atvb now,tvbnow,bttvb5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
9 H- u: a, j* G2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m$ n  ?& j4 |$ b3 X% z1 jtvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ A# N+ F% L" L6 s, Q+ v. w) Q
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。$ L% g8 L4 l: e+ c: s$ V1 V4 q
公仔箱論壇0 W2 N6 i8 s/ X' k0 ]/ X6 p/ z

* G( Y( w% V& W) g7 O1 P2 u( r5 T' y' Htvb now,tvbnow,bttvb. r$ I6 j, j9 ~( o* s0 d8 ~9 z0 C
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豆沙鍋餅材料: (約5件)
8 K* M; f! A1 j7 X
7 l- C$ E/ J' n; ?  i9 |6 \2 @低筋麵粉 3/4杯  

. G2 ?% N+ }$ J! A* n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 M6 Y2 V  A9 b/ x/ @0 {澄麵 1茶匙         
* T# f/ z8 T, j" _" n7 r
www3.tvboxnow.com; Y8 S4 g" V8 L; \
雞蛋 1隻      
' a: r3 T% p+ n+ H

8 j# T9 C% o/ X8 n1 G7 `! z水 250毫升        5 H) q6 X% d# v4 x7 b" Y

, f7 _7 o/ @* l& S5 n& P& ^$ ntvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙 
7 ^4 K/ }, ?5 y0 |2 M7 g/ ~+ C

* ?$ h& [* U- f7 B; Q公仔箱論壇豆沙 適量公仔箱論壇! t# @- R% l+ |+ W( C7 f
做法:" t5 R: h0 N" N! ?6 I: @
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。0 C3 @' D; u" v3 q
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
' b4 ]* u. E" _3 b! D3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
, k# V  j/ z* }/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 H3 ?0 T1 k1 F: `- i/ W1 L4 W
## 特別嗚謝"蔡師奶"
6 v6 F5 h8 w% uwww3.tvboxnow.com3 k7 z3 N5 F" q3 X% k$ G! [

- W0 P7 y9 i. ^# Dwww3.tvboxnow.com
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玻璃曲奇
( y2 L  V  H' A' B( t. ftvb now,tvbnow,bttvb5 O2 b; Y- b9 u, i) `- U: Z4 T1 n
材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb# h1 d5 B1 I8 f! x% L
公仔箱論壇$ N1 M+ B4 ?7 ~
牛油 100克8 j  k2 m, d7 n' f4 C
糖粉 60克) g2 ?7 \. ~+ ^; O! E+ |5 n! A+ c! r
雞蛋 40克+ o2 @: O$ c' E
低粉 200克) g/ p& N' s$ N' s
泡打粉 2克
5 X! ^# i+ l& d! V# U# b鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb" P% s0 k- x8 Z
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
) a1 U* R. D$ n- |! r% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 V& {0 E7 j$ U0 x: a
做法﹕
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9 w! V  C! r7 {% Y" S公仔箱論壇(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
2 e: F" o/ p& h' a2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
4 x6 J( ], w# C) I7 rtvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
+ [* w: z3 b# b! \  v, Z# utvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇' |1 h0 K7 z6 u3 h' t
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
* g. G( U" z" b* F: u8 ?- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb) a4 p0 [0 p5 m8 g4 [
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
) K0 x: D5 g9 ?: {. b: a" [tvb now,tvbnow,bttvb
- }1 L6 m! k- h) ]8 l公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
& h8 m: l) G) A1 E4 w4 ~/ B% rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 L' M; c1 s9 X/ s2 T0 a, {5 |

) U5 `: C& {) I: b公仔箱論壇
# U% n* b9 y3 s7 f3 a7 K公仔箱論壇5 T  M: y2 ], N/ x$ l
公仔箱論壇: d. z' ~9 z; b4 }9 N7 S' R! M! s
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法 式 檸 檬 蛋 糕
+ F- W7 g% p/ \: p( B3 E# zwww3.tvboxnow.com
$ x, I- i: C' K! g+ c+ K材料 :* e( s8 l) `& V, H
牛油95g              砂糖95g
- [$ h9 }" b1 l9 [0 {9 x3 S8 M$ ]www3.tvboxnow.com蛋95g                杏仁粉40g2 I, m, g9 W' {  ^/ t, P
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ E9 R* h/ H
鹽少撮                 發粉1小匙
7 V  V! m+ Z8 X; v, xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 tvb now,tvbnow,bttvb- E1 e' |! t. B* H' |$ n

" }* ]$ d6 C+ B% X2 s+ n( ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ^  `% d% x, C7 e  }
預備 :
2 ^7 P7 p$ D4 z/ Mwww3.tvboxnow.com1.牛油放室溫.
! ~: _! ~  T! u( o0 z4 _2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
/ e3 n& E4 z2 F. swww3.tvboxnow.com3.焗爐預熱至180℃.8 @& R  E6 c. s! e$ c8 O, r) b
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb% R" i; @7 Q9 j8 T6 {9 t; R0 [4 e

0 U5 d0 |% s# n+ q3 {/ C0 q4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 :
( S$ r% ]6 s( m; }* l- W公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
6 Q* {7 b4 p4 \9 y9 o7 M" R2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.公仔箱論壇" Q- J: Y5 D0 |
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇$ K  `3 {+ h, Q& [" ^2 q
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
6 c! E$ n0 J' r3 S/ b. w) l, gtvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 q  c9 N! D
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.www3.tvboxnow.com+ |, a9 J! J5 ?
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4 X: J* o' m7 {7 F7 X公仔箱論壇
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''吉士Puff''TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' u2 H8 T& g% r

: t9 X) A$ x' [3 y$ M: w材料:3 P5 V: x3 J1 a. y0 o6 _
水  65g公仔箱論壇' q/ U1 M- m- E8 n8 Q
奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb5 B$ `% x  G" X$ V  w
牛油 60g
) D% _4 S/ R' H4 g* f6 L) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3g公仔箱論壇* f' y+ a) J, b* [! B" b
鹽        2g
/ [( U8 M% X- \7 Cwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 70g
# Z9 y2 U1 V: n5 J; q) F2 S7 _; E蛋    3隻% d: r/ s/ \7 c
做法:
) i* ~( F1 n; g, U/ v/ K: `tvb now,tvbnow,bttvb1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5 o& a0 e; A0 v" V$ }
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火! D4 a/ R4 Y. J  H2 S( f
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
3 e0 |& e0 ~# w( R: {  W/ ~% a4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 T' |5 b- M
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大www3.tvboxnow.com+ e9 n" n6 x. E- g- K; W- h5 \  ]" F
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
% K( N6 N2 y% O2 N& N. ^. T- M7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~3 _( h) ~* F! a" R: _/ O# L* k1 F; {
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇/ G- x7 N, a* @
''吉士食譜 ''
+ N/ Z& {0 w: I1 {% ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
( k' w+ r" B- f" L3 atvb now,tvbnow,bttvb1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
& ]' f& Q9 ~$ `5 i* {  U, N( M& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌www3.tvboxnow.com1 m$ H- E  ^$ F0 _' Q; q  }
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb% J' {: c' d: W: S$ G
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

' Z8 ?# X: _0 q6 ]* A/ kwww3.tvboxnow.com. K% |: _: ?* ]1 |& V$ l

+ Y3 f- q- I$ lwww3.tvboxnow.com
<  相机唔見左.無影相. >   
* M8 t) Y/ h( M  z" u' y5 n公仔箱論壇
講明先以下既相都係偷返黎!
8 Y2 X2 [4 s* f7 E7 a) Wwww3.tvboxnow.com8 u& t3 |" ?# _" g
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/ ]$ P! _( |4 A' X& {' c6 Z* y; ktvb now,tvbnow,bttvb
2 b% T- E7 H5 q! t$ k. M公仔箱論壇$ B% S+ g  J. L5 {  o+ D/ C  D2 q

, {/ }& ?$ P4 u1 o8 ~( Q9 `公仔箱論壇
2 d# I3 \/ D0 U公仔箱論壇
, ?) G2 F2 M5 ^5 _0 y3 l+ s
tvb now,tvbnow,bttvb6 N& P$ k* B/ s# ]( j( F* X6 A, U
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! f1 i$ R( D- u# {8 f" M& W今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
8 t" u5 _) u: y6 T8 M% m6 R+ G( Dtvb now,tvbnow,bttvb一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
& X* \0 `& z* h: A9 pwww3.tvboxnow.com其實我都好少食朱古力.因為怕肥.' R$ n7 Z2 y7 i( Y+ _
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
公仔箱論壇% A$ K% W6 u( q
公仔箱論壇/ f" t1 B5 a1 h6 J

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好易整架!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 j2 ^, W5 [+ j! `. U
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# q$ E, l. z4 q) n( `8 o- Z
黑朱古力55%   150g1 w% F4 F- p5 k7 x
牛油                150g
, f  s: ~/ l+ \  Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                4隻
! O# G4 K& m: l! a7 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g
1 W6 u; X! }  Q; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb2 J4 H: \  y/ V3 K# h% Y1 d. U
發粉                1茶匙
6 J  H/ p/ G- d$ @6 o) H9 m6 d公仔箱論壇入爐紙杯          12個
) s$ D1 s9 p7 S8 U  n; otvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
( X' Q7 V. a4 [( J' x! e# T# i* o: e! jtvb now,tvbnow,bttvb
, m6 C1 o0 \/ o5 s+ h/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法$ p$ G' ?& D5 c: X/ R; |
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶/ ^5 `; F1 f& i8 Z* @6 i( F' W
2.全蛋分3次加入打起
$ @2 e4 s3 r2 F7 T% }3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
9 N2 S- G" e: l. Q( I9 R0 h2 Jwww3.tvboxnow.com4.篩入面粉.用刮刀拌匀
9 `, S6 X& y7 f  ^tvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯
4 {; Z! f7 `9 f, u/ j' w) wwww3.tvboxnow.com
6.180度  中層 焗10分鍾tvb now,tvbnow,bttvb' J5 C& n/ F+ N) K/ p( F
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
( N9 A* T/ b/ U- j- V所以要特別鳴謝'yen home bakery'
# W- e: E1 c4 w7 j公仔箱論壇6 ]. t7 o7 {1 N. ~' V
~~ 紅豆草餅 ~~
$ a' i. T( L  U( u$ e. f% Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) z6 X& U8 ~7 M3 n. j( A
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml公仔箱論壇4 [# Q4 S8 l% B8 y3 s9 M3 A# E
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb8 k' ~- |* N4 x6 ?' d+ m0 z( U
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, [8 l+ W0 h( p- U
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剛才tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 F6 |2 o( p+ o. b* @' x

8 E2 `7 I+ C+ V9 atvb now,tvbnow,bttvb; m) j! r- y9 M8 T- W
做法﹕
$ ~6 a6 F# q. B" ~  X; w公仔箱論壇1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒公仔箱論壇: i8 Z+ Q/ K  P  B! Z
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- {8 ^6 x; p1 G8 S3 W
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
7 D) L+ t2 g9 c& htvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   " h# H* Y& D% Y. U) A. W
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公仔箱論壇7 S( s* Y0 o+ L! A
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剛才  h# @6 r; F3 m7 a- s" b; f
公仔箱論壇, f; F* z+ S1 {2 I! [+ C6 r
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
; A: W2 y# Z7 c2 d7 T# I6..
即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 b5 R4 \% `' O
7..
切開十六份擀薄
+ @. S8 Q+ X6 }& R' j6 ~www3.tvboxnow.com8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡1 F. j% ^$ F0 l" [2 i; ?/ O! M. w
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2 V3 F. ?% |/ `4 G' z+ z$ s2 J' S公仔箱論壇
1 t& P' L: e$ \2 {1 F6 S公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。$ S! \8 A9 f) V- o+ F% Z: U
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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: B7 v0 w2 Y9 ?* F: u
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 i  V* y( |# C1 e5 g1 _
材料:/ j/ @1 f' ~# q) f6 v# V8 i: z$ W
蛋黃            3個         
( h/ I. ?9 B" n: `3 T3 X1 j3 [4 [1 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖            35g
: V* L, q- B6 o, m: c3 Lwww3.tvboxnow.com椰漿            50g   '暖身'
* U& c) x5 G0 k+ ^5 N, B  p公仔箱論壇班蘭精        10g        ' E9 ?% J. l7 }- y6 Q! R% G3 u7 u
沙拉油        40g   '暖身'
+ W# S9 Z2 k4 s9 w, i% \椰子粉        30g   5 p0 X, p: F3 N4 _+ S$ O
低筋麵粉    50g公仔箱論壇2 i2 q7 G; l! l; K
泡打粉        1.5g  
2 t0 _; ~+ a( ]: W3 g蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 o' H# d- h8 G/ B# A) `
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb: ~8 _/ f: y7 O$ W) D
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 z$ @9 Y" `7 O) u4 W4 q
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度www3.tvboxnow.com0 H$ e' Y# e5 H. u. a3 ^# |9 z
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
' H( z7 ?( B% {$ _/ P) X3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.6 {" X- e2 q# @" r
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
# ~7 K1 H8 C6 P* r5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
! D0 ^7 s, w" b1 F8 }" Vtvb now,tvbnow,bttvb6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb5 m' ~6 `$ \) q* h; |
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇' C0 ]/ C6 }! d# l. Y, G
蛋白                160g(4隻)
( E' S. R- ^; l# F$ a' }  T1 r  u) G- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g- K& ^/ _! Q3 y* p
蛋黃                40g(2隻)
0 s+ j1 P3 p0 B0 L+ W) @) V公仔箱論壇砂糖                40g
* x, g% b. Y, f1 W7 {% i3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油                40cc( `; H; ]2 @1 y+ k0 a& O3 Z
低筋麵粉        80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; I) g$ I# T9 Q: e/ z
鹽                    1/8茶匙+ O& r& ]6 ?5 J' t' q5 O
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
$ d4 {  t  ~: r" T9 W公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
8 \4 Q, Z7 F, D- H紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
* H! m) {; c9 T+ u# v0 e2 {& pwww3.tvboxnow.com
預熱175℃烤箱
: x2 H  l4 s1 Y% A  ]8 f2 w+ c5 l公仔箱論壇* _1 R& A* h9 s) X, I) r8 ^
步驟:
. p% u2 Q; R: {5 d  }5 }% l# y3 n1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
( q1 W( w4 s& B! u* [, Iwww3.tvboxnow.com2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
3 @( P, _1 _! f1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb6 z: H) I- ]$ q& V8 r9 F
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。www3.tvboxnow.com( L' r7 R8 H" Q/ d0 Y
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
; f6 s+ [% _9 ~' ]+ r- q6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
( m% o- ]2 [  C公仔箱論壇7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb; i# \7 Q! r) P/ j# g# c* A, J
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
  Z7 S0 n( {1 v  u% N4 S2 k9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
% E! ]# E& @9 rwww3.tvboxnow.com10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
- A4 L4 X+ S' J- H11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
; d4 [2 L: y# N  ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, l1 f: d, y! U2 V
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
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  N! `3 u  Y# i: D* d7 Q公仔箱論壇3 E; P% y0 a2 D7 n. Z( D3 H+ B
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇! k3 ]" T5 V' G! v- W* q$ E
海棉蛋糕 ~~
6 y" S) H, l( i% n/ U1 W8 g2 jA)
$ O( F/ d$ G/ w1 H' d; w6 M) Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 4隻www3.tvboxnow.com) j( ]( u7 U: i+ N
砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 x- J8 \% t* M
蛋黃..... 3隻
2 Q( k, L+ {* w: ]www3.tvboxnow.com砂糖.... 20克1 N, Z; X5 l$ S1 U/ i
菜油.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb. H' s% Z" X, m
牛奶.... 60克
! \" J3 L# V' s6 U- c3 F' Y' ]公仔箱論壇麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ _5 A" O6 K# c
泡打粉 ...... 1/2 茶匙) [4 k! [4 S. Y: R- b- o
梳打粉 ....... 1/4茶匙
! l; r" ~1 J. c公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~
0 q6 H4 i8 P8 A- G, l! T: x, @6 Btvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
; T4 `! @$ g: j% q7 @饀料 ~~
2 q0 t& N( C6 x1 M8 K自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)2 _/ K* B% [* u9 }7 Z) y2 O
做法 :
. Z4 q  n% F& m  O1 D公仔箱論壇先打起雲尼拿忌廉 ~~www3.tvboxnow.com9 A! f7 R0 m! v% G" S: j
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!www3.tvboxnow.com, y& q' ~8 m7 G' X! o6 c- v* B' k
海棉蛋糕 ~~
3 S' C! N( s/ d1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
; C& a" N. ~' O* l2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇, f- y0 E+ _0 B8 T; c) @4 F
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停$ t2 U& u' z9 ]' U7 _; h5 g
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻3 h9 n% b: u( h1 b9 q
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
$ [, C, B8 e/ u: S) L& n3 {( F, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( y6 d% n" w; x$ A6 u3 ^) ]
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; q3 [& P( b7 G# J0 P4 i
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

  @( n$ n# }/ D! |公仔箱論壇                tvb now,tvbnow,bttvb& Z- t$ ?  u0 w
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
公仔箱論壇% X1 E  f! Z% n0 L; ?. A" h
" _9 N9 h% ?+ \5 q9 L
餅材料:
2 ~# b' `7 V' E0 L! M+ w蛋黃 2隻5 C4 Z$ z6 W& X! e
蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb. k6 }+ ^; ]# z* K& T* a
糖 30g6 G9 U% U! C1 w- _
低筋粉 40g
( o) u0 g" _7 N4 H
: K* A0 a# i+ ?- {9 W/ p+ V- C5 d

" ^9 E  B! g7 Y. q公仔箱論壇芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* y0 f* Z7 ]+ I; ]
Mascarpone cheese 500g
: S0 E- L. y% r, Owww3.tvboxnow.com蛋黃 4隻
www3.tvboxnow.com( n/ o8 v) }* y1 ]9 [+ K
蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 I& I7 @9 u0 h/ k' u
淡忌廉 250g (打起)
* n' r/ W* C* n7 o0 C魚膠粉 2湯匙
$ O9 r, X) z# w$ `公仔箱論壇水 50g

5 l( ~# i! ~& x  n+ O+ L, r" c9 _www3.tvboxnow.com

www3.tvboxnow.com$ X# N/ W+ P* a' x. R

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
1 Z) v/ G7 s+ W# G8 ~" q6 i咖啡和amaretto勻合,待用。
& ?6 g% c6 r% awww3.tvboxnow.com~通常我喜歡1比1份量  ]+ o+ v, w3 Z( q5 z* N9 c2 f

6 P) Z: I2 B9 W- @公仔箱論壇
(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ u8 v: ]+ W) @1 W# h  T

; K6 ~2 c# G' w" f& E/ n/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
# ?) D' M5 Q9 Y) N
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- w; D- T+ |$ b* F6 ?7 C; I! o& ^
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb) T1 e8 B& s5 ~6 V: d1 j; ?
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
) @& x% f0 }9 Z# L+ J4 G0 e1 N用200c焗10分鐘。出爐待谅.

1 u( ~+ X1 W, B0 [9 \& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。
# D6 l0 x% @: ]# i公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
5 y* b) h6 c5 G淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
1 V  U/ q" @5 J/ n7 H' ~: ?+ B; G- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。www3.tvboxnow.com7 U2 W% l  o% Q; r  u' d3 [* K
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
  Z0 J' X: `6 B. R7 t" `7 W公仔箱論壇再拌入淡忌廉。

! k. }. ~; m& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇' V" S. o5 y7 G9 l3 I8 `
倒一半芝士料入盤內做第一層。
  z/ j9 Y: E7 g, H7 K- B$ h再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。公仔箱論壇; ~0 B' u$ x4 H% N
進食前,灑上可可粉,即可。

0 T+ `5 m# }) O% I6 f- ytvb now,tvbnow,bttvb* [' M4 X4 s; V1 e( x
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* _9 b( U8 d& I2 r$ `" [+ d* C/ ?tvb now,tvbnow,bttvb' `* P; J; }& o% g. P! p! W/ g2 J
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.公仔箱論壇$ Z* \' L# ?" e0 N2 }9 S5 @
只係用呢4樣野.公仔箱論壇, Y' U5 A% _+ n- x$ J) P
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶www3.tvboxnow.com- ?4 d* N+ V) j/ g' e$ \1 ]

+ C9 L8 p  J; C/ D! M) ~! m2 }+ }公仔箱論壇

  i( M. p- Y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
& c$ s" E" a; g+ |
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,+ j+ {2 M  I- @/ E. U2 {& v. n
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

& g" Q6 H1 y- ?& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% b; v0 _6 |' t0 A
* E4 O2 \! H- l! X9 v. i' W* x7 n( Y

1 ^' i# ~3 K: B& D2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: s! I0 j1 E
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# u8 p; D/ O5 l- N+ F( R( p
( Z7 V5 }1 R* ?3 ]

9 u2 j; M5 J8 N# t& k" `/ N3 A! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |6 Q0 J2 a' K; k% a8 Q: c7 [
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb. Y" Q, n( B1 c2 U1 p/ L7 n4 u
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
' G5 u2 ]. H8 M) Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 S. c5 b" I4 `

( U, H; B: @& {# ^9 ?公仔箱論壇
  U/ Z3 i, ^/ @7 S* [公仔箱論壇9 n$ ~* x' U4 Z/ K# [  c9 v9 ]$ `
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
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( k/ g# {  G$ u5 B0 F6 A$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ~" g: ~7 Z$ Z% l) V; u! L
公仔箱論壇2 U5 E+ n0 k7 ]* H& P: ]
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
- I# C6 m$ y( W, ?8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 S9 P0 C  C+ G3 ?
" G9 e- M( x- t* s

4 ~% O' s- n1 n. s3 v再放入雪櫃.雪凍.
1 i: z7 j  W7 [4 u  P" g5 }
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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; f0 _' P5 g: F$ l
. T" ?1 f+ C2 I; t  t
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0 O6 k* W" R9 V9 G0 m: K1 E9 Z  p公仔箱論壇朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
3 m. _9 B1 Y1 n9 F  J" qA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
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B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb! G: H; \2 p, r% N2 ~1 p7 X. R/ v
C)  蛋黃  5隻   

4 L+ v: U/ w& p" ~: M; i) xtvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g公仔箱論壇3 Z2 ]9 {% E) u, W& L  i' z4 B. ?. t
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
8 y; N) b* A' rtvb now,tvbnow,bttvb製 法 :
, y3 _- h) q; ~8 L' V1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
8 p6 M" p; E1 \6 P8 {公仔箱論壇2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.
7 S$ S4 I! |) c# O- m# v, @' G8 h( |3 H公仔箱論壇3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# d6 d+ x' v$ A. \
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.www3.tvboxnow.com0 {7 t9 \; ]: @/ {
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇3 @/ ]) ~6 W4 E; O
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
  h+ }# q/ {  T: W# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 公仔箱論壇2 q8 X% o! F% Q- m# _8 T& B( P
出爐平放放涼備用
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公仔箱論壇4 w) P% f) D  _% n/ v" `) J  A

: c  ^6 X! e) q8 K朱古力忌廉材料:
% B% M3 ^2 q( M  m公仔箱論壇 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
; Y7 y# A4 A/ p/ C# m  T4 M3 g

* Q' o$ t+ p3 i5 H/ {: K3 Bwww3.tvboxnow.com1)朱古力用熱水座溶' \% g/ d# i$ |2 \% {! v0 }% ?
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
9 f7 I7 {/ ~6 I6 c% M' B1 M公仔箱論壇
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
" I/ O- g  W- I2 k( a- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
公仔箱論壇; ?  T) P* r9 f) l7 u

) J  M" c- _! s7 cwww3.tvboxnow.com捲蛋卷
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1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  ) g2 f) i5 h- N8 E* {( ]6 N
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb6 P# f' w  p- x' f
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
& k% V7 T$ @3 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) w  y9 l  H6 n. w' J: N
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
% s& l/ M) L+ B: E8 nwww3.tvboxnow.com6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 L/ j( X8 s- b7 C
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
0 a$ Q+ V3 l* w1 z; ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜既香甜令人難忘,
$ R& K5 J3 B* e$ f7 Kwww3.tvboxnow.com南瓜亦係非常有益既食物呢.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' M* W3 a* p) @0 |, V
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,tvb now,tvbnow,bttvb) L5 X, Q9 X- l# t1 i3 ]
但比年糕多一份鮮甜
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- p+ ~  V, Z$ `  `5 \7 g5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 ^8 c6 {$ E
只需要預備三種材料,tvb now,tvbnow,bttvb* `7 @4 K" T3 s0 d4 f
快到15分鐘就攪掂
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煎得好完全可以外脆內軟.公仔箱論壇2 T& E; [. u8 d1 g# i

" i4 @* v% `  B( C% Cwww3.tvboxnow.com
食譜
* D* J; V% F) g" ?$ R5 S公仔箱論壇材料:4 `" t1 ]: q9 C
南瓜  200g
* V* G, Q) c4 S) B" }( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)' \; d# Q$ [- h+ I) p+ a
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ W+ b+ ^! k/ y8 D
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 `6 X# }9 T8 y; _' ^0 H2 n
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
7 w# F( ^9 m7 ~9 z, O$ J2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
# n1 l2 a+ J# \$ o& x8 r0 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
# W% c# K1 N) |3 {5 s. vtvb now,tvbnow,bttvb3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb4 s) ^* j  R$ Y' H7 h
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
7 f* d, n; t5 |(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇- `& H, m! o  y1 Z' K
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