材料
; K/ H8 \. p* T; _! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許- y' E: W0 c* J$ w9 N Z
2 y4 }. c2 }0 q汁料tvb now,tvbnow,bttvb% L( i: ~! U; Z, V, J$ R
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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1 o3 w5 Z# K( D$ {" G5 J# V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料2 j; e, r& T# ^ l
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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9 h8 Q7 m% k1 F做法; f' L- e8 L( }. \8 W
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。www3.tvboxnow.com& i/ ?. A1 a( W1 ]/ ]) j
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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; o$ T3 @$ H. ]- Z; Y2 wwww3.tvboxnow.com3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。公仔箱論壇0 f1 f0 L) M0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! b7 T! L, O7 g8 V
4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 www3.tvboxnow.com ^0 K H) [% c; j0 H5 U
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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