材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% p8 i- ]7 B, |- G" g) M1 ]
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉公仔箱論壇) v; x+ Y$ b8 m$ ~
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
7 `; N- z, F; j1 d5 I+ A C* F( I9 t士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒2 u @4 a* b1 _, ^- O6 }2 _, w( l
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做法
; o- ~' C. @1 h) z# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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5 t# G8 S3 A4 W( p, ttvb now,tvbnow,bttvb2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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2 d7 q+ I+ O4 X; G3 x" ?( @- W3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。www3.tvboxnow.com& E8 R5 w' Y2 w6 a! q7 f; Z
: _" x5 r: y% e; y. rtvb now,tvbnow,bttvb4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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! G: ~# K4 @2 ?" h9 H貼士
/ q& y- @1 G! X2 h% x4 B) G3 ltvb now,tvbnow,bttvb入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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