[西式食譜] 鹿兒島和牛厚燒

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材料
, t9 G5 o4 ]/ ^0 v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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做法) r8 X) K$ q8 d2 q2 f1 Q0 e. g# x
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。公仔箱論壇- r' k* W9 ^9 j* `

8 t, S5 z3 N' b2 f/ b2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。公仔箱論壇( ?7 r/ F* r0 G, i/ E  ^

2 G; l  F$ B& S7 \$ l0 z! owww3.tvboxnow.com3.灒上白蘭地酒，上碟。
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) D' ^, z$ r4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb$ q: ?; V1 B" R. |