材料
; p. Y t5 y3 e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: m" v! N3 \, k e$ O( w/ K
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醃料www3.tvboxnow.com$ ~' ~! U4 o8 y+ i$ A
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb- d. Z% ?. j m2 P( r, k" a ^
$ @% r1 r# O. \tvb now,tvbnow,bttvb配菜公仔箱論壇( W# F) K7 R; U4 Y) q* y
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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1 q4 |! N, e" {' u' N4 ^$ Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3 ^. X9 ~ a* D! x3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 2 N+ f2 W- X: w
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# i& S$ \. k: |& L0 b/ btvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。公仔箱論壇7 H+ ]4 Z* o; `: ~
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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