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2 \5 B7 J2 j' I: [7 ]花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
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材料：公仔箱論壇% ~: z5 d/ x% W+ @2 x0 ~2 ?% `" {
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' y* L6 p( ]6 E D3 r7 j0 D老雞 一隻www3.tvboxnow.com# k k: _. S( u& Y8 w
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新鮮響螺 連殼約三斤www3.tvboxnow.com F9 ~0 b' J5 T) F
6 |& H9 \6 [. L+ \5 O B9 d花膠 三個5 \+ R( ], s2 I5 ~7 T2 C* k, q& X; V
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4 f9 o. o& h& M6 l# mtvb now,tvbnow,bttvb老薑 一塊公仔箱論壇2 t1 O2 P& r! u
9 n3 Y# Z2 T% _www3.tvboxnow.com做法：
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老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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6 A* y4 p& G9 t- d新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下0 h$ W4 x. N4 n6 X
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花膠浸軟切片，杞子洗淨公仔箱論壇1 }( a, s. h0 T: \! r: U* V* E- l
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老薑切數片) {( x: [ a9 H Y5 J. e
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, ?# \ w4 u. r" Y
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花膠浸發處方：
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先將花膠用清水沖洗乾淨- | f9 X7 j% w: F+ B: W
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止www3.tvboxnow.com1 G% {* l: h2 b9 v
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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