本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb3 g& [$ F0 `; P# Z0 m$ K6 A
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 p, W3 Y G8 A! g7 |
% |$ g) W. x2 b- U公仔箱論壇南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇! e9 D6 B* E) n5 W- u, [% ^
* v- d! Q5 K3 D" v; g) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:www3.tvboxnow.com* r- ^2 B$ R2 {
南瓜 半個
. c* U- R0 O7 O2 w- l$ h8 ftvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個7 q' h9 X6 y1 c; `
紅蘿蔔 1條
- a1 Z* M1 r. @# Q/ y. h- R公仔箱論壇粟米 1條
2 {/ k9 w4 I1 B& E1 a5 s, {公仔箱論壇栗子 15粒
3 T6 x, |, J3 P' V6 t8 m& t公仔箱論壇小元貝 10粒公仔箱論壇; `* J7 m* [+ B4 O# S
瘦肉www3.tvboxnow.com4 z6 p% X4 U6 g: ^
+ m3 ]$ m% T$ d9 a' Y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:, N& I/ e8 u! M- L; w/ n
1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇; ~. a6 n2 g- i/ D
2 南瓜蒸熟後起肉備用
7 Y2 ^( t. G: a' x' b, M; Ktvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇: D# m7 X+ q# Z/ ?( e/ j g& Y) _
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時1 K& a6 E. u) B' J! c- S/ i% M
. k5 {5 g% ?& Z( o( w5 Y! A印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb' [' Z' a* u( G0 o
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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$ v- ~" }7 a0 q* Bwww3.tvboxnow.com材料:/ l( q+ C. R+ Q- e- x+ L
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. p# \2 W& z7 ~
蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb R5 w% W7 q9 B( |$ U. {$ F# H
紅蘿蔔 1大條$ L/ y+ W, w/ Z/ |
無花果 2粒" x/ i, y$ |5 [) F5 o) V3 ~$ _
南北杏1 K! f$ Y: Z( z4 v* U# z6 l) D# R x
淮山tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ q8 a- P4 G( @" o& }* b4 E
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) U. I1 i& x2 m2 n7 t
瘦肉3 w0 E) c* F8 g( H3 A0 Q
www3.tvboxnow.com$ X W7 B9 e* e+ e% }
製法:公仔箱論壇. O" R9 I* A9 v8 T0 o% ]
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇8 q- d ~; t# P! U* w5 V
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
4 l5 W9 z" R. ~ E6 ^7 rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 @1 o2 P, j0 v3 u# y
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。公仔箱論壇* z+ L& q7 i4 l) g8 j+ r
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
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7 e/ v0 R( H( s0 E9 X公仔箱論壇材料:
5 q. O! X+ k" b木瓜 半個www3.tvboxnow.com0 @! q, ~" Y* H$ n7 _4 J
印度椰子 1個公仔箱論壇: C/ Y" ~% z0 Q1 l% c
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ A! g7 g) w! F. {2 w
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 Y- @% l7 k
紅蘿蔔 1個3 Y; W; \. A: q9 G( X! g9 c
豬展 $30 X, J# d1 m4 r. X. o- o, \# r
蜜棗 2粒
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; l% B4 {0 Y. e+ V' Z製法:tvb now,tvbnow,bttvb% P- F- b/ Q/ ~+ ?' [2 c) a
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 h- x7 p3 m: g! K6 O
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
5 I# M0 v) @( u1 x公仔箱論壇
! f, [ u: w/ ^9 Q% u* O( awww3.tvboxnow.com【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ U& @4 Y: k6 r3 x" y; i0 s- o
) Z" Z) S* _) o1 @) T# S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 C! L3 w+ p
魚翅瓜 1個 (兩斤)
& ~9 ?- B+ g# q' Z" X' X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇* q, i+ S2 C: K: i v
粟米 粟米 1支
8 T& a4 h9 ~, A! j: M/ K! [1 ^0 U& e公仔箱論壇印度椰子 1個
6 O. m" x' V' m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
# u6 \% y5 F8 e8 c. u7 vwww3.tvboxnow.com廋肉
6 ?) X$ ]( M) u* Y& C瑤柱 適量+ f. g' M* t. V; c8 b# b/ [
水 3.5L
) ~6 T; Q! e+ B5 K8 Rwww3.tvboxnow.com
8 M% Z' @2 L/ n1 p0 p6 @公仔箱論壇製法:
( Y1 m Z n$ Y0 iwww3.tvboxnow.com1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。www3.tvboxnow.com1 k x( b/ w, W" `
2 蜜棗浸洗淨。
( y F* j. z# y) ?公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
& q. S+ l" T* G" C4 粟米洗淨切開4-5段。
, V: p" z. G$ ~3 D8 D% ]公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 S- I* V/ F' j/ \# j0 j3 L% z6 p2 a* ^
6 肉汆水。
4 K+ _+ r1 ]- J+ s: B% B/ b7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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/ @$ P! T+ w8 P# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨5 F7 J! y( ^, @$ k8 l
( O9 @: z) U, l* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 V+ l' g9 @3 a5 l8 x6 g. q印度椰子 1個
8 p+ {/ {$ `! C8 n5 U% Y' Cwww3.tvboxnow.com豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 {* Q/ a9 ?
乾海底椰 8-10片( w& a* `" ~4 y. d! u
紅棗 3粒# C5 V/ c- _8 s$ m* K) z( T1 L% b
粟米 1個8 R$ T( A4 K4 A( _" ?% O6 t
海竹 8-10片
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. w2 G0 n8 K" U* H S1 _
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。公仔箱論壇3 j" H% T% Y2 F
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
' M2 j8 h1 ]: A5 ^; u7 N+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^3 v y/ m2 K' stvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb: g5 B; b3 a8 f8 @
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。+ Y( i9 c2 L! i# p5 r9 Z
O" x# J5 s+ {0 h【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯, E; B* W" t5 ?/ l* j
3 a4 ^1 r4 x+ B) t* X% v0 a8 U材料:
4 d7 R( w3 j8 W. ktvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 f' X X: q* @- m) W7 g
雪耳 半個
# Y* X7 P2 j M- K2 O' \8 h+ Q公仔箱論壇栗子 10粒
. X4 I7 Y- ^5 B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條公仔箱論壇, ]6 o L( {" a
瘦肉
$ \; \0 t; K2 a公仔箱論壇南北杏
3 O8 | t8 S+ e0 q3 t蜜棗
% `1 N, A/ {5 N6 D1 R0 V( T" M; y公仔箱論壇百合 1個6 d9 J% S) V& ]& a
淮山www3.tvboxnow.com! A8 e8 I4 f) p, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- u: |1 g8 {# n4 S. M* l- i
製法:
7 o0 w- b) }5 |, o+ V& g4 X. J0 [印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
* m u& D8 B) ~, N1 E' ^( rtvb now,tvbnow,bttvb
* C9 p. @. w# T; Gwww3.tvboxnow.com天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯* G! V8 D4 i/ W9 f3 e, Q5 ?! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( r% D7 c- N& ~! n& D3 K: h6 C
材料:
& n, b+ i. t$ e+ x1 h: @# f印度椰子 1個
8 }( j5 ~! V, G$ _% m! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個公仔箱論壇) L9 q6 N0 o! y. f
桂圓 10粒
6 ^3 a |' I$ o' l7 ^' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個www3.tvboxnow.com4 V9 O- R0 X/ z; s; m: I: w
黑豆 半杯www3.tvboxnow.com G" ?; ~. B5 V
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 l9 a! n5 v: I5 `$ G
紅蘋果 1個www3.tvboxnow.com, @ c, T R5 p! S4 x6 g9 m g
黃耳 1隻
1 s( q1 f5 E; ` `7 x6 q# B7 _( Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X- r. G: C- X7 W3 p
製法:
6 t: z9 g$ z+ }- }/ a( I" G+ k1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" K) a9 Y/ k
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! t/ l# c2 Y4 I
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用7 g) j' O# ?# V
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
! S# L0 @6 d9 |/ Wwww3.tvboxnow.com5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用www3.tvboxnow.com5 T N; r) Y& f! ^! }. l
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 S4 ~. _4 W T: ?& h! M: H
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
5 j3 N/ b, o% i6 D% A Dtvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺公仔箱論壇+ Z6 x7 `0 J" U2 G& g0 C
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯: v- ~3 v$ @6 p" Z& `. L/ ]; Z+ W
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材料:" ?7 m9 `. Q8 I5 g" h* o6 k! Z
印度椰子 1個1 t8 x. ~5 \" Z. y! z% ~) Z
栗子 10粒
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4 U. ~2 [0 y8 d蟲草花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 n5 @- H1 I# T. n! ?
淮山 幾片
5 U, V0 L/ T# @7 }! c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
" x2 U5 V, Y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條
- L2 z1 p' P/ Y8 h! C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個www3.tvboxnow.com3 D- e6 q! e7 Z8 q+ K1 t
蜜棗 2粒www3.tvboxnow.com/ I' X0 w# f" d/ z- O& D d- v" K
7 q) d" X' e0 I- H) F( N2 e製法:
. N/ [ W5 _- ^5 m栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
$ z2 R" X6 R$ K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# O X7 L6 l$ T
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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4 y+ M K6 `# s9 t0 K材料：& h1 I+ u5 i4 O X
椰子 1個（附1袋椰子水）公仔箱論壇& D" b7 @7 K( r. a9 G
乾雞 1隻
- l v# E3 C9 hwww3.tvboxnow.com雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb/ n% \$ Y( B. T; y( C
急凍螺頭 3-4個
7 H6 \; e8 }+ A4 I7 u, swww3.tvboxnow.com薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
. h. J! j& [# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 3粒
2 E# r( [: e) E. A, Gtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 6-8粒3 }$ r# h% _# { c
葱 1小棵
7 o) a! {! v: O. ^2 \0 k, ]% N燒酒 半湯匙
- U) e' a- l2 c6 ~: z* r公仔箱論壇豬腱
) `5 I9 O' u+ i水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
7 r" L7 _3 Q5 H+ q' ?公仔箱論壇
: R5 e( [5 ?3 G* k1 e% Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb* p# o( ]4 ?' N E* O# L' ^& o
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。- G2 _; O) |7 q" Y3 S4 z+ [- i
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 s- D8 h9 G; X1 k2 j7 \
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
6 B* l* M+ ^0 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
! {! A7 d8 N5 h( w8 C0 \ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
) F( w. e( i; \8 a+ b- H5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇4 S0 p! J2 @$ |: \, Q
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ W1 \& N: w9 J5 v* B9 J$ {( L
. r1 g r& _4 \! Y/ w. ttvb now,tvbnow,bttvb貼士：
7 \. {/ A! U, P‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，3 k6 b* C+ L& g( B& o7 X* {
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
" E5 P: _* |; o8 E' }‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
0 Z" Y+ S* `! @: j‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。$ m$ ]' K; X% P3 k& k" I
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
`: E; s. {! G/ a2 @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 ~. U9 p8 [2 i) }8 {: u5 @
註冊中醫師貼士：
& { C) T% O2 n/ i‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
! a6 o9 U: _& v‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。www3.tvboxnow.com1 d0 F* x9 i6 o6 R
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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