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材料9 b: c" p# g' F* I
紹興酒.....125毫升
; M Y ?' F6 M2 i台灣蔭油膏.....2湯匙www3.tvboxnow.com- [' s" j0 B: ~8 T; L! W! P
啡洋蔥（切段）.....3個
7 _6 c* u; e1 q4 ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb油（煎炸用）.....200毫升
* n7 v. L/ \/ I7 D. w, o: k7 [5 dtvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% S; z7 o* U* u
五花腩（切成一口分量）.....400克tvb now,tvbnow,bttvb" T, _# k. C7 A1 r. w" U
9 X2 R9 z. X, s8 t' J# L; {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 |! M+ }/ Q* v' a% K
做法公仔箱論壇0 s8 F& O% |# M, e; q
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, T" r% K L
; R6 t8 s# [0 Q' l2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 B8 r$ M- ^$ ]3 q
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貼士
" S2 t, e* K- Z5 M公仔箱論壇五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。www3.tvboxnow.com( ~& T3 | E4 T6 W0 c% X
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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