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食材
+ w8 y( V6 L, J2 e/ P/ }, A生薑片.....5公克
' g B& H. N" s. d: e烏骨雞塊 300公克
! ~0 n# s- C0 M/ `香菇(小).....20朵tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 Q4 B9 j+ K+ X+ V! J
鹽及米酒.....適量
8 [; h0 |( I7 Q) Z' y8 I. l/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
3 j3 e1 H9 L" P. |5 j+ ~3 A3 T' d: Swww3.tvboxnow.com當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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. B, ?/ Y# r9 ~, O1 e! Z7 h7 t公仔箱論壇公仔箱論壇# V+ u$ M1 ?0 B" Y6 }1 f
做法
% {. O t( L( Z0 e" c' l, k! g: z公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" s% E) d; O( _
( r5 M0 f! m. E# D& z" ~9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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! U1 J8 J8 J9 e0 X; M8 t3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇- v a! ?! G3 f, A% h5 {
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* c. B# g5 o$ h1 h M3 q- N ltvb now,tvbnow,bttvb注意事項
% G- ]) Z# P7 O5 ~9 i( z+ l3 Q若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。www3.tvboxnow.com/ q* @5 s# ]( j
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功效, ~" ~9 h7 \, @+ }
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, V' K8 d4 G6 v7 m! x: Z
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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