( l, ]. F+ U$ j6 g公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' ]; Z- [3 Y7 w& S* \
, p; Z" q$ r% h. y. zwww3.tvboxnow.com
5 w/ |7 h: W6 M6 [9 n俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。& \5 y8 p0 e6 U* v a; i3 ~' U
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 D4 X) E {) g" w" J$ M1 h) U+ M
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
( _6 B( {! u8 ~2 ^推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
6 s/ i* s+ o2 l, i$ c% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
' y6 ?8 O d- V. h# X* v g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：大蒜、洋蔥。www3.tvboxnow.com$ z; i1 n# R A8 I
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 V/ Q8 X7 d, Y; Q
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb; T+ C: x2 Q4 F; l" y
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
2 s9 u( C7 |# w公仔箱論壇而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。公仔箱論壇) E1 b/ a$ r. y
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
; q5 H. e# l5 jtvb now,tvbnow,bttvb6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。www3.tvboxnow.com) ^3 q; \! t, V
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& J* `# }2 X l& I+ [3 c
推薦食物：
7 H& n& p: }# h& s% C動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。www3.tvboxnow.com7 d$ E' J& t& V
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。; V7 R; ~2 M5 i" F
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
1 {% a" M$ m6 R, ^5 J# {- uwww3.tvboxnow.com香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
$ d: a! {3 P- }! Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：
( o3 A2 R; V# S公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
1 ^. g/ _* a3 {/ U# O( eStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。www3.tvboxnow.com Y8 h) s7 f0 W4 q1 L9 U
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。公仔箱論壇& X+ q3 l$ V) H- p
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
/ V5 L4 [7 D5 X莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
8 S2 A6 T' J' e& f2 H" A+ y8 xwww3.tvboxnow.com作法：兩個食材均勻攪打即完成。
7 X+ H c: z! a% [1 Bwww3.tvboxnow.com比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
, a: _+ `' X" H& M6 w平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。tvb now,tvbnow,bttvb' ]( [- Y; `. h8 `3 y
 圖／營養素清單tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" P: G1 Z0 l2 ?# u
|
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 