材料
) V e! b+ K9 \" a0 \tvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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! i; n" n- p d) u1 s* ]www3.tvboxnow.com汁料
. b( q" i, n b' g1 Y5 \鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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做法公仔箱論壇! d% f/ e" l6 P# Q7 m% E" H7 [
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
4 }9 |) F* q, h. o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ E# J, N$ M, N5 X
2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。( M: M2 g$ ?$ c: q0 Z' C
2 D2 H+ n1 h8 H# z# V# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
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5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 公仔箱論壇& [- N5 U$ N# Z$ R- G, `
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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