[甜品] 清酒荔枝果凍伴特飲

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材料
# K" `3 i+ S) h  xwww3.tvboxnow.com果凍：
. p6 J1 K) c6 R2 N3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克　荔枝% H& P: K) M' D. _3 i3 \' H
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清酒特飲：www3.tvboxnow.com0 K1 w9 {# }4 V& O- ^# Z
荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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做法  
" U" W# w; w% s; q. l1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。公仔箱論壇9 @: X* @3 M* X1 q: }9 Q( ^% e) U# m2 ]. H

; G7 x( W: K5 Y3 j# O公仔箱論壇4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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% Q& O! Q- O$ j" s" e5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。9 k( b3 S- y  m% Q- {* p- O

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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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