材料 tvb now,tvbnow,bttvb `$ R) X: m; N
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙www3.tvboxnow.com! c4 A- K8 P" v
y, L0 k0 V3 H+ K: [tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇: T: h. x7 Q" ?
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ ~/ r! s' s+ N6 y
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1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 w$ G4 Q2 [- N
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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