材料
$ E4 S+ W9 n R% z" K. n( U日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁
! P% K% Z) q c: A4 C+ ~& u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
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做法公仔箱論壇/ l% D0 ]2 }! m
1.將日式叉燒切絲備用。% B" b. L2 }3 O0 s
# R8 G$ r' G% v2 {3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。* T% U) @% b6 V; q
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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0 t3 [4 k, d" j3 S0 y2 ]1 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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& |( D% S. Q4 L公仔箱論壇日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。) E- X- M6 G; q9 e f9 H
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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