材料 - Y( j- u% i' Z; M- z
木瓜（約 750克）/紅蘋果（削皮切粒）各半個、牛油果（切粒）/奇異果（切粒）各 1個、三文魚（刺身） 125克、脆腰果 10粒、素麪鰹魚汁 2湯匙、乳酪 50克 m! h ?8 _+ T H1 t0 L* v: x L
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做法, E+ K& T; g5 L, L1 x
1.木瓜挖籽備用。
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* J c! q( w. n! [/ h) Y) a2.三文魚切粒，加入素麪鰹魚汁醃 5分鐘後，隔汁備用。www3.tvboxnow.com! x, \- R& l0 A: C9 n# |
% A5 V4 S7 U) e3 D$ Z3.牛油果粒、蘋果粒、奇異果粒、乳酪拌勻。
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4.將拌好的水果放入木瓜內，加上三文魚粒，最後放脆腰果即成。
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0 R# Y- a: Z) L6 a' |公仔箱論壇可用煙三文魚來代替三文魚刺身，加點檸檬汁便會更鮮味。
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發表於 2011-6-24 06:20 AM
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