各國變態飲食真是讓人吃了一驚。日本人愛吃魚的生殖腺，越南人愛吃未發育鴨子的胚胎，格陵蘭島上的因紐特人還用鯨魚做菜。吃墨西哥的牛腦肉卷餅那是要冒很大風險的。你敢不敢嘗一嘗? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, f! c0 v; A, k+ D8 H
! \# K7 U Z7 ]7 q, E0 w4 c" [
1.日本的魚白
9 o+ v' [ b5 z) C" H. g+ G( K/ \
( |' E6 v% V" s( O o, G) o. M# h3 Hwww3.tvboxnow.com鑒於魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什麼過分的事了。日本食物「Shirako」，日語意為「白色的孩子」，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數「身體還有待發育」的日本人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。
) G! q: }; g% N/ e" dwww3.tvboxnow.com
5 v3 O7 g$ G6 K) p' W- H2.挪威的醃鮭魚 www3.tvboxnow.com* G3 N- u l9 W5 e
. n# Z, I+ N- N1 {
這種挪威傳統食物是用風幹的鮭魚泡在堿液裏製成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用於加工烤箱清潔劑和管道疏通液。製作地道醃鮭魚的訣竅就在於掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時間，以至於不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。 ( C1 I' z& u' v3 J, E& R0 o
- d. n: a8 j/ C, L5 k! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.越南的毛鴨蛋
. i h. }; v% ?. g6 rwww3.tvboxnow.com, N3 Z* M+ _ _7 _- O+ ]# [7 ~
這種毛鴨蛋其實是一隻還未發育完全的胚胎。越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋，這時的鴨嘴和腳爪都已顯雛形。通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把裏麵的肉湯吸掉。蛋殼內即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r0 [, j. |0 @8 ^ A
3 ]5 I: N: ^, {; t4.墨西哥的牛腦肉卷餅
) M( k) R0 h& z3 c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D J. D1 x1 U/ A* v公仔箱論壇這種用牛腦肉做成的卷餅也許不一定不健康，但是牛腦的膽固醇含量很高，而且根據醫學教科書所言，瘋牛病的潛伏期可達50年。吃這種食物可是會冒很大風險的。 ) r1 n, U( x' ^, D# n' q% C
5 C; D$ z9 w+ K! x
5.英格蘭的黑布丁
! Y) k2 K) z1 P3 W+ B6 p) A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 z% g: g- r# G0 q% t
此黑布丁其實並非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麵包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃。但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇，還使食物的營養成分遭到破壞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ k, K1 N" E- r9 p0 n
+ F a( R7 ~* S9 Qwww3.tvboxnow.com6.巴西的水豚肉
$ S# ~( X; T1 n: C$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ `- I* h( j0 o' ]
一隻成年水豚的體長可達4英尺，體重達140磅。巴西人通常將水豚肉和蒜泥、洋蔥、辣椒、桂葉一起醃漬5小時，做成燉菜。水豚肉之所以受歡迎的一個原因竟然是因為天主教徒周五不吃肉，而當歐洲傳教士最早在16世紀見到水豚時，是把它當作魚來看待的。 tvb now,tvbnow,bttvb s) I' ?* R8 A0 b2 R4 J
tvb now,tvbnow,bttvb d: X/ a, J8 o: n
7.格陵蘭島的鯨皮菜 www3.tvboxnow.com, O. [) k) N+ H L3 y2 j
9 l9 y3 W1 }( K1 \& ^: q
自距今最近的冰川時代起，格陵蘭島上的因紐特人就開始坐在橡皮船裏用魚叉捕獵體重達3500磅的鯨魚。在短暫的夏季，他們還會捕獵獨角鯨。所謂鯨皮菜就是用鯨油和鯨皮做成的飯菜，據說還很嫩。完整意義上的鯨皮包括橡膠狀和榛子味的魚皮，耐嚼的白色脂肪，還有中間那層木塞狀的保護層。 |
發表於 2011-1-5 01:19 PM
| 
