我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
6 X" E: j7 a, O5 D& l) i4 G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com h( ^- P& T; R7 d+ w* [6 L
代謝是什麼？對身體的功能為何？ 1 v; r' c2 b0 G! G2 Z8 a8 q$ W A
. T9 |8 }/ Q$ l1 d陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。& f0 `7 z0 H2 o, {2 T- @
+ ^& \% F( N. p) `& h8 `0 y2 z! nwww3.tvboxnow.com代謝的種類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# }5 H; ^0 T9 j* N2 T
5 i0 [- O. ? V" P: X: W
- 基礎代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], G. L* i' f# i
陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
" ~( v. x: z* \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
3 t* e1 }: T$ L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
9 Y) v+ Q8 i3 h% dtvb now,tvbnow,bttvb4 B7 y9 g3 F$ g4 Q$ C7 K8 l) q+ L
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
- u# G9 S2 j+ _. q; O/ C' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何得知代謝是否良好？
9 P+ M& E5 a4 ^0 y$ G9 f% C: N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k- v- _/ K" P! ]7 ^
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
9 u& \3 A+ Y6 @2 c& {
( w. R/ _6 g) A, ~8 wwww3.tvboxnow.com身體能代謝有毒物質嗎？
5 ^0 y* H1 V1 l) c: `7 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _( U! M3 b- E8 m/ Y
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
% I& ~1 T( ~# o& j2 H( H公仔箱論壇5 |. Y+ z) B- R \4 J
他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
, T3 a* z! H& q1 ?5 k8 X& T; u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ n: B: ?5 Q, L& y( M. l/ Y) L) p
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。www3.tvboxnow.com! \* A$ v) r/ X |' J
- p& E1 s) C4 U; x3 rwww3.tvboxnow.com不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
. B7 o0 d4 {. Mwww3.tvboxnow.com8 O) c) C" V0 J" G! F
如何避開環境毒素？
5 ~: W6 E8 M$ m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N7 r4 M' H) L3 j4 Atvb now,tvbnow,bttvb- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
. w" s8 z! h4 b- F
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
/ g9 X) s) G }2 m% n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I; T& b! Q8 X$ S" Htvb now,tvbnow,bttvb另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
5 [- S0 {7 i$ {2 P# T4 O( htvb now,tvbnow,bttvb
$ _4 u7 @, Z& S% t3 q/ O! S$ }「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ z1 A# A! d/ u
7 ^! A: i6 J* p1 x' rwww3.tvboxnow.com此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。公仔箱論壇& M, @+ D: t* D+ W# [9 [. y
2 ?, M8 _. a' a$ u
認識塑膠製品
8 ]7 U+ r2 ^9 V5 B公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* O1 ~- ^) N3 y* `- `
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。tvb now,tvbnow,bttvb' F3 j5 w9 A, M/ E; Z
& m3 o H0 U% Y0 z. _4 }: T9 i) Etvb now,tvbnow,bttvb「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
( y& s( {& W) k. o5 a; f公仔箱論壇# _1 C$ f% g/ G) k
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
| 
