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食材
0 E% f+ s! E4 ]3 ~( W7 _6 ^, u4 P$ @* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量. Y" P- y2 z% b
去骨雞腿排.....2塊+ Z9 Y6 ?+ Q4 ]
公仔箱論壇$ e' o. f" L, v8 b% S, x* o
6 ~) v" s3 C. e% l. B
醬汁
+ y3 u8 K5 U0 V g水.....適量www3.tvboxnow.com" e, n+ c( l( C1 c# U1 o" R
糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. [! J& e3 Z1 \
蒜頭.....3瓣0 q; |" L$ Q" A, C. J3 Y
薑.....10公克公仔箱論壇' q" r8 I/ O/ o' H, v' M% b
辣椒.....半根tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 s! x: `# n2 Y
檸檬.....半顆公仔箱論壇* c: V. I9 z- H
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) r( J* \# \% c9 {% }+ k. O
香菜.....一大把公仔箱論壇1 ^ u2 A- h4 Y6 W4 H$ W! t
泰式雞醬.....2大匙
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. E: v% M# w, y" M f9 _/ O4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! @9 x7 O$ ~" e u E) C1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。www3.tvboxnow.com% C* a, v+ ?$ h" N! i) w4 ^6 o
$ v% ~/ d5 D2 e3 I( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
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3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。0 Q B* s) f- }3 m3 m5 ]6 _
6 h5 t: t1 W9 f% o( |www3.tvboxnow.com4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！www3.tvboxnow.com5 T& L" C# r$ {2 Z5 y7 M/ U) M
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. F' k* L5 u) z( D# Zwww3.tvboxnow.comTips
. g" U5 G' q$ Z* p5 A3 S1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！公仔箱論壇+ J6 ~% q O7 y* X& a
5 q/ [" a. C+ n2 Y' r& l1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. M* o2 e6 L9 _' _
$ y" o1 P' q3 u公仔箱論壇3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, s) F. |) f" O7 U, g
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4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！公仔箱論壇4 N) S& l* s# m9 c, }) c# Q( q
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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