[中式食譜] 茶香牛肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( H3 }; o, L% D  S. U! K
八角.....4粒
) f7 _- Z& s7 r# r; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....1塊公仔箱論壇) w# S0 c. J3 o! b
草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 a! P, G4 |! I
水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Q* P+ ?1 ?5 C
花椒.....5公克
; f$ N( g& U8 Z, y: s4 pwww3.tvboxnow.com薑粒.....20公克
. q- J7 ?. N4 H" wwww3.tvboxnow.com綠茶.....30公克
) n% J# G: A& n4 V. N2 U/ P) n公仔箱論壇牛腩.....700公克1 f. _& i  d1 Z( S
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1 |! g2 A, z1 a+ {" [' x3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 h* L' F7 I+ d7 C6 M( p- H- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
! ^9 }  ?) s% q8 ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com$ X! ^. D. N2 Q% D, w4 b5 {
紹興酒.....1茶匙www3.tvboxnow.com+ G7 R/ _5 O0 Z3 }3 _' B( l

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4 t; w2 S! u6 q8 ?作法tvb now,tvbnow,bttvb# k; _- L9 g1 f: u9 u
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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