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/ ~8 q( M' ~+ k0 c! k公仔箱論壇食材) t( ]8 q: k+ m9 _- ?* ?5 @5 g
材料: A公仔箱論壇 o: t- w. t. z) o; o' F
砂糖.....24g
4 Q# m1 [% T& n* n! {# y全蛋.....30g
, b9 g9 I% a e0 b8 J* d5 X9 ^鮮奶.....174g
/ x: k# j7 k; G* z! M( i9 Ewww3.tvboxnow.com酵母粉.....6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% H/ S3 E7 E$ ~: }$ B" C! _
高筋麵粉.....120g
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- }/ `0 j5 x' I* Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: Btvb now,tvbnow,bttvb$ A, G% R6 m# l j
奶油 24g5 a% k9 @: T: |4 d1 Q6 Q
鹽.....5g) t( W, `6 a$ @( I
高筋麵粉 180g公仔箱論壇: D2 t& r8 E4 N. B' `/ z& }( o0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 o' R7 y/ V; B0 o) A# Q" c( I* |
6 T( S, ?9 H# V' {) p公仔箱論壇配料: C
# D: |1 s: i. J7 f# D鹽.....適量- K4 \& h+ H& Q$ t$ i
香蔥.....適量8 B' `0 H& W1 u- y5 V4 V0 F
奶油.....適量
0 P* n; d- \3 F+ B2 H t+ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 (塗抹用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 w% U$ A2 p& g8 f
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作法! d; r3 v4 r6 x" c$ i3 ^' {) n( L
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.8 j( t6 r6 ?& z) B
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb2 s* X4 d8 U8 e. T# }- X5 X
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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N0 X, B' g* a2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.tvb now,tvbnow,bttvb0 X* J6 X4 x/ ^5 g
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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