[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性8 P, p  a) m) y+ Y
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間: q$ I; p( R$ f1 ]
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰
$ g6 A- S. ]7 o6 e+ q4 M* O的速度也會變的非常的快速。