真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。www3.tvboxnow.com! d4 [) U' U$ i- g
4 O6 j+ y0 `. C- o7 L+ ]少女私密空間
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。www3.tvboxnow.com: n' g6 u) E% [
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 www3.tvboxnow.com! A# O; o T) p
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自選水果變 Smoothie
6 b% {1 [$ F3 {5 cwww3.tvboxnow.com和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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! m" H2 W" l6 A0 f1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i H0 k5 N( r
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4. Golden Delight細$35，大$42
: d( N+ P" ^! o8 U8 z: @& k( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: E8 c! s1 a
& }# }2 Y& e/ n) b8 ^' ~5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e D7 k# X! F5 r
1 S, X" P: D3 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m! ?% @" {; \- ~, b
6. 芒果 Razzle Smoothie$29tvb now,tvbnow,bttvb9 |, v, U+ V4 H) t: X' m+ w' o" Y
u/ K) p5 U, W8 a- J, {5 @公仔箱論壇裝修tvb now,tvbnow,bttvb1 N; E N) k9 J
& _2 K9 |7 u6 c# Y7 W( s■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。公仔箱論壇2 O* R' j; G$ ~9 P! x3 ]0 |5 @
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& k% L- s6 c! V( F公仔箱論壇■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb( z9 D G& f* {. g9 u
% i) G+ Y# J. P% Y" C4 \* B1 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 _0 |. @4 ~7 Y
■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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1 N2 L/ {1 C6 b3 w9 @* A. O" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客有 Say tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 ]9 q l- l* A5 Z( J. U
6 S, {4 u3 a% w* N- G% u- c巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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' r; D9 m+ U9 I公仔箱論壇味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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' K# x- D; { z. Ptvb now,tvbnow,bttvbOL減壓小店4 J" K5 O# ]1 ^- I7 r' J* X
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■店長 Jacky
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$ w2 W4 ~" U4 q專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 公仔箱論壇5 }( `& o: d( B& [' F+ U
) y9 F9 r' c+ E5 E/ m* q9 k# ^每周有精選推介* G0 T& g5 D2 {1 L$ Y$ t
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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- X1 s0 M3 k4 Q# D% }www3.tvboxnow.com■紅酒燴葡萄乳酪$35
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; e0 b1 l& a' r2 X OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■柑肉桂花凍乳酪$35
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30
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- J* c K) p0 w. X" U■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35' i+ B# J$ O' u$ G, w5 X
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■樂家紅莓桑子乳酪$35( n7 ?9 i' S3 H. h4 H; Z
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裝修tvb now,tvbnow,bttvb: d% o' A9 `4 ]5 q% o9 Z P
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。% T# D$ U1 |* b
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 ^. h; d- C
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。www3.tvboxnow.com( V8 l2 K4 F$ B* E+ f2 E
2 a6 `0 ?4 t" [" w! Btvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix (灣仔謝斐道)tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 c- A' S+ n: z8 e# b m6 F6 |
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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