[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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' H. x- J* g0 \" R8 A2 m材料
) d" u0 h1 `; o0 I+ y, p; R公仔箱論壇蒜蓉.....2瓣; x3 W9 T6 S" |+ {: L- [& p
蕃茄.....3個
; L1 Y3 A- S8 Q% `" C牛尾湯.....半罐
* w/ K$ v* `8 Z1 s免治牛肉.....180克. J+ v( u; y/ M8 q$ G/ R1 g
免治豬肉.....180克4 ~2 L% o: b# ]! j8 F
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做法
* A" g$ `" O2 Z- i" w+ E* }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: e+ Y# A  T* {. o, w' a

2 m7 ~: h7 U+ x1 u) N* t公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ F9 p$ n2 D; @) l
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。公仔箱論壇! h7 @5 w5 ^+ S2 T4 z* W
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: O8 J* k, K% @

$ b9 w) W8 g" ~' n3 w5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
3 N7 ?/ C/ M, O) {2 h6 j5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。