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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 & r( t, i7 ~6 O( R3 k* K. A
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荃灣帝景酒店
* J; [+ ~3 [$ Z! D位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。$ a) }' e5 ^" v& x+ O6 P
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 z! w% h4 }3 Q3 D# V
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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' p$ U1 G( R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■食得醒
- C+ N6 @1 D( g ?9 c/ Z% V招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉& [7 l2 I, ~6 A1 w) Y T& {/ ~. A
收費﹕$218，加一服務費
3 m0 M; D& l3 Z* D) L" I. G1 p. d. Y) Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master! t6 \$ u' N4 \" v- l3 q. O0 p n- p
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時www3.tvboxnow.com5 U- D6 X Z# m7 W/ I
小貼士﹕
5 ^3 {. f* W- T9 P6 q˙ 包場需最少15人
% A# O% ~; w' Z) Z: P! |* dwww3.tvboxnow.com˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料( w5 Y/ o4 H; F
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9 V! L m5 s1 E" T公仔箱論壇■爐端燒餐廳- h6 M7 O, g* R
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓TerraceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- J0 a: Z. A5 v1 u/ ~
營業時間﹕晚上6:30至9:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& U) i, U6 c0 l( J+ I L
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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