承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 Y* s4 ^3 K1 i% O
www3.tvboxnow.com" ~2 {) B; X; Q, _7 E
德國啤酒有多狂
" z! t+ }1 y. @# u3 }9 Z4 Z6 }8 G慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
7 b2 [, {2 ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D+ P- p) M5 z9 o2 f( e M* F
) b- j: P: j! m- o- u公仔箱論壇■德國啤酒節傳統。/ b& \8 ^8 c, p+ F1 e/ v
公仔箱論壇3 [9 n# [1 w7 @0 I/ G% V/ R; g& V
 www3.tvboxnow.com4 |" J1 G( j% I) e( X4 w6 A
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。2 ]* {* d1 Z' _
' M5 U; p! v. S! u5 q想了解德國人的瘋狂必試
( ] h/ ?& v& @3 p0 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 x% F/ ]7 V
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
9 R* U" d, V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' f7 K, ?9 ?* q
著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ tvb now,tvbnow,bttvb- o2 d# x; w0 {) M9 v7 I) Y$ d7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 a0 b1 y& e# Y: c$ b( S
1 t2 m6 U$ p# b$ @www3.tvboxnow.com■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
6 e A% u& J1 W8 A% ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇: \: f( C" x7 n' ^
9 D" v1 O( f8 [$ {( S: R. E% Qtvb now,tvbnow,bttvb■餐廳內的必試德國啤。www3.tvboxnow.com9 |( l* b- w4 G5 P h4 J# i0 `
公仔箱論壇) [- k* j4 a4 f- P' W, ?, p$ |% [
Biergarten Fass (尖沙嘴河內道) www3.tvboxnow.com9 C; b2 V# l/ c& b c2 v8 D
5 a0 Z! g& t( v' ?2 S/ O安全啤酒：眾人皆醉我獨醒
* ?$ Z0 \4 {3 M! ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com0 }* J! i1 y5 n4 q# z" ^0 X
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。公仔箱論壇' U; @( V+ ]/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" a9 B1 R- c2 T ?: t9 Q9 t$ d
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！ 公仔箱論壇; e* Q* g; E2 A& n, O
/ m* C9 s+ W0 {; a0 g! Z4 G D www3.tvboxnow.com+ p- I7 I1 s4 ^) L6 I, p" c
修道院啤和淑女啤。
' ^ u. l# J1 S& Cwww3.tvboxnow.com
/ _ A6 {8 R R4 xwww3.tvboxnow.com亞洲啤酒上位 4 X( T" Z y$ I+ T& Q4 S
 www3.tvboxnow.com9 u j7 G J* s4 H
公仔箱論壇% H' p/ ^) ?" p& N- T% l# |
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
4 d- ^% C2 R; b0 q! bwww3.tvboxnow.com
( ], e2 A0 F; f1 h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- ]$ H+ O5 O% G
% H) @: l9 ]: r, Q7 N+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] . ^3 w6 e/ i) S( G9 E
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。
/ P4 T% r8 H% r. a" X |
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 