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食材
# C' W6 H6 p: T# T# @鮮奶.....適量
6 l, T, h5 u; ], wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(中).....0.5顆
3 J1 w5 |( ]8 N, J( N6 O0 atvb now,tvbnow,bttvb西谷米(西米露).....100g# M, W ^# f' D5 h" h: V; K
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程序) }8 P- k: C4 \1 P$ j3 d1 X5 z/ o
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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) v0 J/ A" F5 R* l' o. _" }2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。www3.tvboxnow.com) Q O7 C) O# u: B. q! H0 u
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。公仔箱論壇; m8 i( @3 h6 D, |4 o
4 u) h- v2 N [7 I1 v' |$ Y0 nwww3.tvboxnow.com4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。公仔箱論壇6 `& [" Q6 k# c6 [( g# I- `
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, Y4 ?: I6 a( g, ?5 S1 M
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。www3.tvboxnow.com& v- v: ~+ ~( `* }( j" Z! \. ^6 k
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips
$ L: ^: D1 \: ?) W! T4 F' K1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 g# O2 i% [& S( h
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。0 U Z# a. a" G' t7 V( O; s, G! T
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。4 }+ J3 Q6 a6 i0 T6 p7 J
% m( h" C( [; \9 I' C6 v* B$ K4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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