在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。; Z- E' ^1 x# Q4 T
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干锅传奇的店内环境
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8 D2 l \0 `+ X* |6 g8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f6 @4 S* S3 D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧
8 z& z6 s; C5 D' f$ J# L0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。" S& X( w5 E3 ?0 U
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉+ c& [6 B: U; q# k, A- ?. Y
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。www3.tvboxnow.com1 J; l" {( K1 q i
4 L# [. Q) f. V( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- a, q& `8 Y; F/ b5 U2 J
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煳辣南瓜丝 8米 www3.tvboxnow.com' C: t. R+ _& ]. e$ k
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/ y+ d# O7 p* z) \) S2 y+ ftvb now,tvbnow,bttvb冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 X7 Z1 P! Z& l2 E/ q2 ^
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: r1 L, {: D8 n h冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。
5 [) k0 L4 Z" z4 g# h: |. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! f Q0 r: G
+ B, p$ X& B2 d8 U& h u: q: ~% n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# U5 J& p- I7 M- o( _+ Y
这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃www3.tvboxnow.com! A, r# K. \( S0 u2 E3 }# E
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0 {. `5 c1 z4 l7 Y! ytvb now,tvbnow,bttvb葱拌小松花 8米
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6 ?0 z" r* t8 V3 }# `4 X5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 O4 a/ `. h( ~: ^
调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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. U+ P! i4 K7 E1 d, Htvb now,tvbnow,bttvb今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ l" P! E3 U% w
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8 y; w' i, P& q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。公仔箱論壇5 y6 f1 v. k* K/ \+ H( G# f% A4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 t- @0 L- x! k: r5 I
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3 w" {1 M! Y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 \& i- s) E/ Y! R3 L3 H
4 i8 U- m6 b4 G% U. S双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' y/ H7 Q) f- P2 v0 b
+ p- \2 L; Z3 Y, Y用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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" ]% D! C: \: Y/ Y$ {2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配9 W! a7 c9 Y5 d) D! }) }
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1 v$ ]! K6 t0 q" d3 ^1 m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易公仔箱論壇8 T6 l+ K1 Z8 L! B l3 T8 d/ M5 H
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制作：黄豆牙和莴笋丝
4 D3 Q/ g" Q: T' w8 B公仔箱論壇口味：糟香咸鲜。tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ k' O" D/ @+ e8 |
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。7 C! x) k5 o+ j
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8 v, f$ x' r, n( [0 [3 wwww3.tvboxnow.com五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的
( a+ h( x. ]2 x- E; g% a2 m# H' awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ n1 f; L3 a
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$ H* p6 ^; U \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。, c% x r2 r" e" b1 V) S X t) A' ?
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。www3.tvboxnow.com) K# q, H8 W; ]( R* h, @
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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7 \0 ~( F0 K" y# K a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l+ z1 p, H+ m2 T) p' Ctvb now,tvbnow,bttvb但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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, b- c; `3 _# H! G n! u2 B6 l公仔箱論壇店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。www3.tvboxnow.com# W* w9 B/ R: o9 j
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9 K4 C& B3 c7 X( z w2 Hwww3.tvboxnow.com冰清玉洁全家图TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( U* c# L" t( b5 A/ f- [
0 L$ r, P; H, L$ m4 ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁' L2 j0 W6 ]( s1 j! L
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: o' o9 x5 m7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, x. g# E* d$ z
芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# }9 j" D) r6 ~; v9 I* o
5 j. x4 P0 l" G7 A* t0 r [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }, V. Z# A2 @$ i+ \
山楂味，也很不错公仔箱論壇4 q+ A6 j! }+ P) q
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
* J: y# g' t- U8 s" @7 b' O5 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 C p. ^0 d# d2 |% k
# V% Y$ H V# s" r" _5 q: G" q, ywww3.tvboxnow.com这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的www3.tvboxnow.com$ @" g2 Q, V U" A
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8 I+ `" d8 G: }% a7 C0 \2 g4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKwww3.tvboxnow.com, Z0 _% G9 I& y9 T8 j+ c$ _1 u" _
1 n6 L0 i1 T1 ]9 v* E% m& Z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ `0 L, m, G6 F" E; ^6 q4 H8 d U
把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈- e! u' y* k3 x
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冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
* H! y% g* L3 H; E# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 A* o+ [; U& h1 L
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好
: H3 z( h, L& o7 a) T" ?6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g& y; L2 [. @$ D, A4 F" H
菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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& e+ o1 d+ \% r- j毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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6 p' Q% Y0 U6 j; m: ?重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
8 T& G M; s% }8 W& n% g0 W; N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m" w4 N* Z, w+ Q( `- I5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感- u0 E. g X* Q, D# L! w
6 d: {1 d0 ]& D; O$ y. T. ]我吃了很多。
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( a$ |9 P6 E4 g& ]8 f( J& ^* Bwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 G9 S1 y9 P7 S2 `4 C* L
; F) h2 C, G7 i2 }+ K, w. D; |tvb now,tvbnow,bttvb这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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! J. {9 ^$ X8 Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb香辣酥牛柳 32米
$ w/ c& I* l6 m( \$ ]- r嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
, s+ H2 v- j/ S" N香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
4 V; `9 F9 f% P2 Vwww3.tvboxnow.com唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了公仔箱論壇1 n* M0 @9 J6 v/ {
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1 V0 M C3 |/ t; H9 J+ I鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 " `! @6 w& v- W
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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4 X" G6 I! \' g0 r, ~- @" iwww3.tvboxnow.com蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔tvb now,tvbnow,bttvb. h" P# G# B5 C' u) Z& v r
- W* J6 {1 O6 c5 R0 B8 ?. b特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验! A% D- r# T# P2 J% |2 g
. |* o: Z# n1 E- F! y+ }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! p& l6 N8 \' Y9 D
V0 r' s! H: @, M" B/ Iwww3.tvboxnow.com我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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1 I3 e6 l7 _! E) n9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ]$ f, L- y: b1 f* [0 M仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多tvb now,tvbnow,bttvb, ^- p: G \2 H9 L% I+ H
2 X( `5 k4 y6 g. S3 O7 H) [用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩www3.tvboxnow.com' W. _" T7 ~8 s& ?4 |
t0 L, ?* }" s% {公仔箱論壇唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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干炬酥蚕豆 18米
% Q, W$ q) V7 Y1 m; ~: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真个砂锅焖制，入味很深
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2 y7 w5 L* p) Y: O# awww3.tvboxnow.com新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开www3.tvboxnow.com( i2 R/ q( U4 P0 ]9 A
( A0 M, N- w9 V2 ~& y很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
9 s5 [5 N8 {# k: Y/ G4 u _用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。
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- h+ } r# f6 l/ ^* u2 I: ~公仔箱論壇即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米公仔箱論壇. |& C3 E$ e/ I j( s3 h* V
老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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