各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。
* z, ]+ t7 _9 _3 s btvb now,tvbnow,bttvb
+ J4 Z' m& Q. N消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。
1 F* @# l8 b4 \6 R8 g公仔箱論壇
' m# C8 D4 K) R D6 y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。
; |2 _4 |7 ?' i% W% t4 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 S k0 o( K5 P# S
食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。, O& p/ y7 t: d: w& m( e6 o
& f* y2 r( }6 ~& z+ ywww3.tvboxnow.com許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。
# A- q1 v4 Q i1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Z. c* R& m# [
但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。
7 W( p4 c! ~9 S- y% e7 atvb now,tvbnow,bttvb
7 n/ a+ Q% T( [( O: X) a* c& n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報
2 K& o1 N) G2 W O7 y' X" cwww3.tvboxnow.com
# _2 d0 a1 P. m1 R3 |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. J' z( Y8 M6 G5 ]% x- B8 L$ Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 }! \3 ]) R. a! ^$ y( k
_6 Q) a) Y/ g1 P' X E7 Y! s! y公仔箱論壇 |
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
