$ F8 ?7 `' p- r) Z V6 o. G公仔箱論壇採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） www3.tvboxnow.com4 J3 \$ Y2 V7 g$ f& ^ a
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7 A. r" H/ k2 a$ b b2 n三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） 3 F$ [8 S! J5 V
' |0 J% L4 u8 p5 X) R$ Dwww3.tvboxnow.com到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
4 V2 B! y$ Q8 v6 h9 b n4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. c# C) s- x4 P
這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
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" ?& T7 q9 _/ Wwww3.tvboxnow.com牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。
; j' d( Q$ T& t9 V3 _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ }7 w. I- T0 f- V
每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！/ P$ L0 G, Q* B1 }
6 d H4 ?6 g; b0 dwww3.tvboxnow.com■The Parlourtvb now,tvbnow,bttvb& ?$ X9 [9 w! S: v" B4 ]
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
% H# ~0 o% A! q1 V* d, ]tvb now,tvbnow,bttvbHullett House主樓地面公仔箱論壇5 a7 t' z5 J i9 R
電話﹕3988 01010 K$ _! `! ^& R
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 www3.tvboxnow.com; L3 I, {& S+ ]3 n& @& V: T
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
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發表於 2010-7-19 10:48 AM
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發表於 2010-7-21 04:19 AM
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