朴实的家乡菜肴

100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香tvb now,tvbnow,bttvb, ^, w9 Y! A1 k( K
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不( ~% s4 q: O2 a, T7 _
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟  各忙各的
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食材好用的配料也一般不用那么多来调味香菜/香冲等都是自家种的3 q5 ?: ^$ q" c- s
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半成品是直接放在地上的大家都以为这样脏实际不然% l, l$ l: w0 N+ q& g" \
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露天大厨房tvb now,tvbnow,bttvb0 L. y: U3 L5 ~5 i1 b* A3 {' S/ a
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小村风景tvb now,tvbnow,bttvb4 F! L j- h2 \0 ?+ F

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餐桌餐具这类都是租的tvb now,tvbnow,bttvb! ~& E8 l1 N8 c. r4 h$ T4 f" h
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香炸童子鸡都是本地的走地鸡来的上嘴肉感好www3.tvboxnow.com2 S( ^) S6 R+ j6 @4 o

大厨动手啦* {( n% j+ j+ h* w3 n1 l& W( E) i8 B
公仔箱論壇1 e4 N; p# a& J2 |7 ~2 u

摩托车是乡村的主力电车一般是妇女坐的多4 c4 Q' x# V6 F1 B7 B. q1 d
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场地平时用来晒东西的tvb now,tvbnow,bttvb' `& G& \. p! E Y6 h0 j

最有味的粥----杀猪粥9 K; D7 B7 i7 {" ?3 U. i. P
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中放盐就OK 一点味精都不放
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗www3.tvboxnow.com2 F/ o* t. a9 W5 {. t
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