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" e3 m$ n! T! `5 t0 [$ W' p食材
7 l9 r) W: `0 D k; a3 kwww3.tvboxnow.com
9 e- `' u8 Z- r. ?鹽巴.....5克
7 H% z7 O- }& V6 P# ^1 \全蛋.....25克
8 w+ f- r$ a0 U; ]" T$ V9 Y紅豆餡.....適量
2 K" [. m, I5 ?1 B' r4 |- vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
0 p7 i* P, p$ p高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# K( j% R( E8 p- ]) G
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb8 m( H/ K Y$ n- f: r. ~# X$ T8 g
牛奶(無糖豆漿).....200克
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. f' Z8 b) h8 l2 G$ J0 ?tvb now,tvbnow,bttvb程序) Z0 C1 v5 i4 P6 J
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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4 b: b, U8 T! S' J# K4 ~4 G7 O* ~! H& ?3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb- M5 j4 ?* a% d7 L! K; T
8 Y2 L9 ]9 R; P* B8 J( s. l5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
K8 F0 j0 Y) M; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 Y9 Y# N p6 T" q+ M. t' Ztvb now,tvbnow,bttvb取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
8 V# `0 C" H6 c, c" w- `- O. N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& U( u3 I& x7 ?9 R
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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