材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 K2 B1 m9 F
6 k- N4 z6 A% `& @: y0 V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U$ a9 c8 t+ g- ~& `9 [; D公仔箱論壇1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)tvb now,tvbnow,bttvb |5 F7 Q& t9 _; N# f; D
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)tvb now,tvbnow,bttvb* b/ d. v# b" T: T( o5 M4 ~
3. 醬油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b) O& ]- z2 M8 D: F& s
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" F# x, S+ s, Y
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)6 O7 ^: J$ H' G7 \+ N: x. l- {
9 r) ^; B+ c7 q; U( c* c$ c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( Q% ~3 L- I5 ?+ V9 N5 y( R' b公仔箱論壇1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- T: ^0 e: J
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
# b. m$ p4 {/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
$ y% T9 o1 u4 o4 ?1 k# I/ s1 {! etvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
2 P+ t# ~) b! _. P1 stvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.0 v6 P% y' L6 ^6 a6 x/ ]; |
6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 E, J" L6 R: {0 } J# _
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
/ |5 `1 V7 ?$ i5 f9 y5 Fwww3.tvboxnow.com8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
7 C& ~' g! N! A' O4 @: C p- X/ q: Ttvb now,tvbnow,bttvb
% x4 F8 h) W- ]3 o9 H6 d/ `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
- e- U! ^% P3 g- c% J7 kwww3.tvboxnow.com可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.www3.tvboxnow.com2 }' m2 U9 m" C; n2 q
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
: ~+ m o* B5 ]. Awww3.tvboxnow.com4 A$ W/ q) a) ]' d$ H* d* l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; K! E# a% A) i! M) N
 www3.tvboxnow.com$ A1 `- i6 {( J, |/ {& \
+ X' J# D5 r* u) d" ~9 }# [0 j% p
 www3.tvboxnow.com6 O6 _5 p# y/ m2 R8 i3 I) P: i
 |
發表於 2009-1-20 04:10 PM
| 
