蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒公仔箱論壇) U6 g; p9 Y T# `( c5 W5 g# k% \
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! g) u) ]- J( i
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$ a2 K# V2 V) R公仔箱論壇台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。www3.tvboxnow.com: o( [5 m9 r/ h4 p3 Y
: M: ]: Z1 [+ j8 _蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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: d( N7 ^: w9 e/ c" r% ^錯誤一：用開水泡蜂蜜
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5 v0 F; ?* s3 W/ D* M2 b* ^2 h提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* C0 P3 l. S! O: n: h' T* C
9 g- C, h; J+ r; H& n" Y9 Y# Nwww3.tvboxnow.com錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖
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* g3 M: V$ I- M* d提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。: D$ Q/ I! J7 |2 F, E/ |4 ]' L
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& Q# S4 X' S: C, U: H3 _/ `公仔箱論壇蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。公仔箱論壇" F9 u2 b9 z) Z# I4 D7 o) a
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水tvb now,tvbnow,bttvb ~2 U$ g. X1 C. t8 K' @) c
/ d/ G: |4 c: k( [6 X& [公仔箱論壇營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb. k4 R, ~8 \* S1 T( s" K" J
7 {$ S' U, Z, e9 V: V而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。
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& \/ P j9 `" X% a蜂蜜3食療 分辨5原則
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要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。
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《蜂蜜挑選5要點》 tvb now,tvbnow,bttvb' F9 c4 q/ |( {, o
' u6 B2 Z3 m, H' C* r+ u; X7 Q- V- k公仔箱論壇1外觀：手放在瓶後看不清五指。tvb now,tvbnow,bttvb' i U7 Z F; C N" O" K* ?9 E
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2氣味：有淡淡的植物花香味。: f- D8 `9 Q3 v0 E* w/ L1 Q
, y4 K8 x3 K3 r8 b: J5 t9 `' ?www3.tvboxnow.com3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。
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& W: E3 F( s1 Q+ i# F. |tvb now,tvbnow,bttvb4結晶：有結晶一定是純蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 }) x6 e2 {
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5氣泡：加水搖晃出現氣泡。) F+ H; Y1 G. I( w: n( \, N1 f
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《蜂蜜養生食療》
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/ l7 H/ w* b6 R& Q, i公仔箱論壇1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
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2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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