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[中式食譜] 雪花雞球鍋

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材料
4 m4 K; Y3 f! D蛋白.....4顆
+ j) Z  T& S0 B- C1 e. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞丁.....100公克公仔箱論壇6 K8 g- R2 A: q8 j: s6 L& f  R
中筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 ^' I9 E% X4 [$ e) s) l& \
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調味料
: k9 O; H( i5 w7 w鹽.....1小匙
% c4 k! G9 c. H8 [水.....700cc
( X6 i: y9 a0 {8 r糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! [4 Y9 e  u4 w. i
牛頭牌雞湯塊.....1顆
  f1 E/ m( B5 d5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% k+ b$ y3 {+ o
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作法/ O0 V# b! r9 q) c
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。www3.tvboxnow.com" {8 w; b- _2 U/ ~7 U
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2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; c) {7 X+ W  W+ m0 ?  z

. m6 {6 b% D5 D2 G4 c0 _" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb% }& s0 Z  A+ B+ c0 ~

6 t3 Q" l+ r6 p. d2 c4 _公仔箱論壇4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。www3.tvboxnow.com. p; ]7 W4 w! m, x& m
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