別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處8 B6 N. Y" y* n# V: J
2 M) s4 U. W0 g, zwww3.tvboxnow.com小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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& P% z& O/ c6 @tvb now,tvbnow,bttvb金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物. G" Q5 K! n1 G$ X' T t& P2 s
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d! H$ f: d; d! E0 J
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：- c! U9 P* D7 w% n& Y: n1 f) A
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# U9 w/ z7 D( w- B, Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：" x0 B0 G) Y6 Y8 O3 O
8 B; X+ c g6 }+ X( Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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好處2／幫助解毒：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。3 N2 W4 o2 ~8 l3 P
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好處3／防止胃潰瘍：
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。www3.tvboxnow.com# G- P# o3 T9 k3 y7 c& R
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好處4／護眼護心：- \( K5 L3 C$ ?
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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4 ]) s) o8 U1 B8 L0 ~7 wtvb now,tvbnow,bttvb好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。公仔箱論壇2 }) `5 _7 l; [" J3 i% t
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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4 N& P! G% x3 Y# _# Z7 R" q好處6／抑制癌細胞出現：* [ G" w$ v k- {9 Q1 x6 g+ [
' \# b+ {7 Q4 n1 F公仔箱論壇南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。$ @& ~# z0 M0 \% S' C4 c
' `6 Q8 j" q6 }好處7／有利母嬰健康：
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5 {: Y. i' }; D/ O& z/ L; S公仔箱論壇孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
; B6 J! i6 |' a# u* R: s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ |1 U4 z8 Y) s0 w
好處8／輔助治療前列腺炎：7 g# y9 ^* x& T5 M* c
! T( Y! i$ T5 B7 Q3 f7 ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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3 O* @" B* b% f【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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