去年摘下米芝蓮一星評級的滿福樓,剛推出了矜貴的鮑魚菜譜,總廚以星級中菜食材鮑魚和魚翅,配上不同的煮法和配料,以廚藝逼出食材鮮味。師傅以澳洲青邊鮑魚,煮出三鮮鮑魚冷拼、原隻鮮鮑扣豬刺筋和砂鍋鮑魚排翅等菜式。鮮鮑配上爽滑豬刺筋,令筋肉吸收鮑汁精華。排翅則配鮑魚汁,並於砂鍋內烹調,味道香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p A% X. a7 a
* l7 ~2 H( w% \: z/ z* w Q& G4 E滿福樓 (灣仔港灣道萬麗海景酒店)
- C1 R3 ~7 i/ T* p4 Q7 N4 @% Cwww3.tvboxnow.com( q: v- a' V2 d; B
公仔箱論壇) a4 `9 `. ]3 }5 V+ Y
砂鍋鮑魚排翅$400 |