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[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯


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水.....1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb) m: K  S% k. p, {0 P% U: ]* y" Z- u
乾蔥.....3片% d' b, d  ~" e9 v
蒜頭.....5片tvb now,tvbnow,bttvb8 g* w9 o" e( v- t+ r
茄子.....300克! l9 [9 P7 N/ g( v, B# c* F+ u1 R
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: A5 J6 f% g. S1 d. ~! M# b
急凍牛腱.....60克
  \7 g$ a) d  M9 Ftvb now,tvbnow,bttvb金寶蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& y# E+ v: e! u% W% k. h
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; G; ~- S  @0 o公仔箱論壇做法9 a9 }& H" T' X* ?0 ]
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片,將茄子滾刀切件,浸鹽水備用。
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. U) j8 c2 @8 U0 J0 v4 ^公仔箱論壇2. 將牛腱洗淨切薄片,跟醃料拌勻,醃15分鐘。
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3. 燒熱油,爆香乾蔥蒜頭,將牛腱炒至6成熟取起備用。
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' s" z8 B0 F) Y, g  ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 將已瀝乾水之茄子下鑊,炒至稍為軟身。www3.tvboxnow.com- T" j' X# e! G/ X2 N7 U; C
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5. 倒入蕃茄湯和水,煮至茄子變軟,加入鹽調味,再加入牛腱兜勻便成。tvb now,tvbnow,bttvb  U6 W4 j  r( c4 O( z
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