早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）9 M( A1 y* T9 B! |
tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 m- s/ F7 n* ?8 ^
6 y6 F, y' o* b6 H6 f公仔箱論壇要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 公仔箱論壇) C Q$ R% C* `2 c& \
# l( g- }. b4 r+ `0 h4 K! o; O
骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素： tvb now,tvbnow,bttvb, t: Y) K d5 \2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 q7 D9 K% m, z4 f2 u
 ! P% \) P$ s1 q8 Z& F% g
) B+ M' @ r3 ^公仔箱論壇防骨鬆營養素1：鈣質 公仔箱論壇" \9 u3 N, s* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& t* Z8 o* x, X1 _8 f8 N1 O3 k
一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。
$ v( d: N R, Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 p0 r# b! l$ A# vwww3.tvboxnow.com乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
+ \* }5 S) V1 K5 \" ]4 f% a# \1 v
防骨鬆營養素2：維生素D
/ i% u5 b% C% {& l9 J+ i& @www3.tvboxnow.com
1 A0 r* K) I" d9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。 tvb now,tvbnow,bttvb* R1 H2 ?( [8 U7 G0 u( W; j
/ `/ [, R% m" H, h4 Z; f+ i% o: K
富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。
# B# B. |. ]3 i" a& N5 }公仔箱論壇4 x0 c% N$ v4 X q$ Q' j n" z
防骨鬆營養素3：蛋白質 tvb now,tvbnow,bttvb: C8 O3 @1 P" \8 D
www3.tvboxnow.com/ p) g& M4 N- u9 i7 z
講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！ & a4 ^& Q! y+ E: u& `
- n" v) @: }0 ?4 |1 k公仔箱論壇蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。
1 q$ |& F( t2 U3 c( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a$ d3 B, P+ s3 Q" Q1 O- u蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
* H) [; C( }$ M- k, Q
/ ?* \/ G( N+ J y, W5 c公仔箱論壇防骨鬆營養素4：微量元素 公仔箱論壇8 ^$ Y+ f+ Q( H% C. P
- r2 M {7 j/ y8 f$ ^+ R" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。 ! m8 n4 g/ r' p# Q& Y. a+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T$ L8 N8 G" g) z* J" F. o/ z
兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。 |
發表於 2018-6-14 07:24 AM
| 
